在吃货的眼里,没有什么事比搓一顿小烧烤更幸福了。如果不够,那就两顿。人类在100万年前就学会了用火,但那时候火的主要功能就是烧烤食物和抵御野兽。烧烤这种烹饪方法,或许就是这个时候诞生的。人类对自然的征服,是从征服火开始的。从火堆到火坑,从火坑到灶头,从灶头到高楼住宅的厨房,火,依然是人们离不开的一个核心要素。
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01为吃一顿小烧烤,人类这样开始“玩火”
火,究竟是怎么产生的?其实,火种在自然界是存在的,比如雷电。但那时的人类还没有学会保存火种。 后来人类开始学会了保存火种,再然后学会了点火,如燧人氏钻木取火等,古装电视剧
02河姆渡人“玩火”,把生米煮成了熟饭
“吃货”的想象力,推动了人类文明的进步,距今5000年至7000年的河姆渡人,学会了用贝壳和陶器来煮饭。也就是说,河姆渡先民们早已吃上了米饭。 水煮,成了继烧烤之后人类文化中的最主流的烹饪方法,并延续至今。
从蛮荒到文明,人类探索出了煎、炸、炒、蒸、烤、煮、煲、焗、炖等不同的烹饪方法,并有了中国的“八大菜系”,如何使灶兼顾不同需求?从原始的烧烤,到多样化的烹饪方式,人类对火的掌控也变得更加精准。
03这样“玩火”,是对厨房最起码的尊重
同样是在浙江,万事兴集成灶以其技术和出色的厨房用火率,成为消费者争相购买的首选佳品,它不仅拥有安全的性能,也有出色的用户体验。
从第一代的深井下排式,到现在的智能集成灶,融合了热清洗、防干烧、变频、烟灶联动、定时、自动安全监测、智能化控制等诸多功能于一体。
而在火的使用方面,采用三环劲焰,聚能直喷,4.8KW大火力,大火猛,小火稳,无论是爆炒,还是炖汤,持久输出,节能环保,是居家必备厨电精品。
不得不说,万事兴的这种专业“玩火”的精神,是对用户最起码的尊重。
编辑:集成灶在线--小林