云南菜即滇菜，是中国菜体系中最具民族特色的地方菜系，滇菜口味清香回甜，酸辣适中，讲究食物的原汁原味，而被誉为“春城”的昆明，不仅四季如春，风景如画，美食更是令人回味无穷。
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蒸的不一样
金帝集成灶第二届蒸箱文化节
寻味中国八大菜系——云南昆明站
择一城，觅一食
在云南昆明这座城市
你便能享受它的美好
云南昆明
汽锅鸡
汽锅鸡是滇菜中的正菜，汪曾祺在《昆明的吃食》中写道昆明汽锅鸡为全国第一，可见他对汽锅鸡的钟爱。
将处理好的鸡块、姜片、羊肚菌放入特制的汽锅中，金帝蒸箱100度蒸制1小时，使鸡块的肉化入汤汁中，揭盖香溢四座，汤鲜味美。
鸡丝凉米线
一碗米线，是昆明人魂牵梦萦的乡愁，也是一段云南美食的经典历史，除了众所周知的过桥米线，这道鸡丝凉米线也是云南的特色美食。
听说云南人夏日的傍晚，吃上一份爽口的鸡丝凉米线，就是一整个夏天的期待。而米线富含的碳水化合物、维生素、矿物质等，在煮制过程中，不易糊烂，口感滑嫩，利于消化。
菠萝饭
菠萝果实含有大量的果糖、葡萄糖、维生素、柠檬酸等物质，菠萝肉色金黄，香味浓郁，清脆多汁，具有清暑解渴、益气消食等功效。
菠萝饭是云南一道特别的甜点，它的外表是一个普通的菠萝，菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软，有米饭的香糯，又有水果的香甜，非常好吃。
金帝集成灶第二届蒸箱文化节正在火热开展中，金帝带你寻味中国八大菜系，现场感受“蒸”功夫，一试变知，蒸的不一样，更有多款金帝集成灶机型等你来体验。
蒸的不一样
金帝集成灶第二届蒸箱文化节
寻味中国八大菜系
4月18日江苏·大丰
淮阳菜系邀你品鉴
编辑：集成灶在线--小林
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