集成灶如今已经几乎占领了厨电市场,越来越多的人开始选择集成灶。而其实集成灶的发展历程也并非是顺风顺水,虽然自诞生起已历有十余年,却是近几年才为人接受。
集成灶发明于2003年的中国,在那之前只有传统的厨电三件套,而油烟机也并未如现在有各色样式。集成灶的发明无疑是劈世之作。
当时第一代的集成灶称为深井下排式集成灶,对比如今的集成灶,在外观上将燃气灶置放于凹陷处,如深井一般,用下排的方式吸净油烟,吸烟效果远超于传统油烟机。
因为深井下排式集成灶的油烟吸净率可达到95%,所以快速推动了集成灶的发展。然而因为用户数量增长,问题也随之出现。热效率低、维修复杂、安全性差,甚至发生了爆炸事件。于是第一代集成灶默默退出历史的舞台。
尽管后来出现了改良的第二代集成灶——侧吸下排式集成灶,第一代的安全隐患问题仍然受人诟病。集成灶行业的发展开始因此停滞不前。甚至在现今,仍然有人担忧集成灶的安全问题,可想而知,这种影响是如何深远。
在如此环境之下,第二代集成灶却缓缓打开了中国集成灶正式发展的历史之门。
侧吸下排式集成灶在原有的第一代集成灶基础上把吸烟口上提,保证吸烟效果的同时解决了原来集成灶安全性差的重要问题。从此,再也不用担心集成灶的安全问题了。
正是因为吃过“安全问题”的亏,导致如今的集成灶在安全方面做到了极致。不仅有熄火保护装置、燃气保护装置、儿童锁、防火墙、防干烧功能等等。如果现在有人跟你说集成灶不安全,你可以一笑置之。
现在的集成灶已经发展到了第三代甚至是第四代,不仅出现了分体式集成灶,在功能上,蒸烤消一体也成为了集成灶的发展主流。
展望下未来,以目前的发展趋势来看,集成灶的功能越来越强大,不同企业也推出了自己品牌的中低端系列,未来的集成灶可能也会占领低端市场,成为真正的主流。与之抗衡的油烟机市场虽然近几年也在推陈出新,在油烟吸净率上大幅提升,然而真正做到无烟的油烟机功能过于单一,价格偏高,且没有集成灶空间占有率低的优势,可能今后在厨电大战中会弱于集成灶。再者而言,如今房价走高,很多人会选择购买小户型的房子,经济而实用,集成灶不占空间的特点也会成为小户型用户的选择。所以,集成灶的发展路途虽然坎坷,但是未来是一片光明!
文:集成灶在线--桃子