日常午后想吃点小零食，那就做点曲奇吃吃吧~
![森歌教你在家自制让人欲罢不能的网红曲奇，咬一口，酥到掉渣~]()
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不需要网购，不用去烘焙店，简简单单几款食材，就能做出奶香酥脆的网红三色曲奇，快跟着森小歌一起动手吧！
食材展示
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黄油200克，淡奶油140克，低筋面粉300克，细砂糖105克，抹茶粉4克，可可粉8克。
做 法
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1. 将黄油提前从冰箱里取出，软化后倒入盆中，加入细砂糖。用打蛋器打发，打发到颜色变浅，体积变大即可。
2. 再加入稀奶油，稀奶油要分七次加入，每次打发至被黄油吸收，才能加入下一次。最后打发好是呈顺滑的状态。
3. 最后筛入低筋面粉，翻拌均匀，原味曲奇的面糊就完成了。把面糊分成三份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉，翻拌均匀后，各自加入裱花袋中。
Tips：森小歌用的是八齿裱花嘴，也可以使用其他裱花嘴哦~
4. 把面糊挤到铺了硅油纸的烤盘中，挤的时候大力一点，曲奇才会比较好看。
5. 先打开森歌A5-3蒸烤一体机，选择焙烤模式，170度预热。预热好后把烤盘放入蒸烤箱中的第二层，选择焙烤模式，温度170度，时间17分钟。
Tips：大家可以根据自身的烤箱脾气来调整时间，所以烘烤的时候注意查看哦~
曲奇烤好后，要充分冷却后才会变得酥脆。
冷却完之后再密封保存，春秋冬常温可保存25天左右，夏天可保存15天左右，具体时间根据环境的情况会有所不同。
带几块曲奇，在下午肚子饿的时候，配杯牛奶或红茶，让时光变得惬意起来~
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快跟着森小歌一起动手吧
享受美好的生活就从厨房开始！
【文章内所有图片来源：森歌，侵删】
编辑：集成灶在线--小林
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