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奥田家装小知识:厨房动线是什么?应该如何布局呢?

2020-07-30 13:491682次浏览
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奥田家装小知识:厨房动线是什么?应该如何布局呢?

厨房动线是什么?
它是我们从洗菜-切菜-炒菜区域的走动距离。动线是否合理,直接影响我们在厨房做饭的方便程度。而动线的设计,是由厨房的大小、户型、水槽、橱柜、以及抽油烟机的位置来决定的。
家用电器厨房装修
▲5个动线布局
01

1
厨房动线一、
一字型厨房,洗、切、炒区域依次排开
一字型厨房是典型的长方形户型,它的动线设计是按照:取菜(冰箱)-洗菜(水槽)-切菜(操作台)-炒菜(灶台)的顺序来设计的。如果空间不够,可以将冰箱放在非直线区域,并且要注意冰箱(电)和水槽(水)保持一定的距离。
奥田家装小知识:厨房动线是什么?应该如何布局呢?

02

厨房动线二

双一字型厨房,三角区设计两边都可用
双一字型厨房拥有更大的空间,所以烹饪区两边都可以使用。设计以三角动线为点,常用的灶台、水槽、冰箱都要在这个区域内。同时要注意中间走廊的距离要保持1米,这样的距离可以容纳两人走动,也不会影响两排橱柜门的开合。
03

厨房动线三

奥田家装小知识:厨房动线是什么?应该如何布局呢?
L型厨房,所有烹饪功能都在三角区内
L型厨房的动线适用大部分厨房。它的设计特点是:主要功能在一个三角区域内,从烹饪区走动一步就能到洗菜区。它能满足的功能区包括冰箱、水槽、切菜、灶台、装盘等。
奥田家装小知识:厨房动线是什么?应该如何布局呢?

04
厨房动线四

U型厨房,收纳功能最强大
U型厨房的要求是面积大于5平方,除橱柜占据的面积外,中间走路的通道1米6左右的宽度最好。它的洗、切、炒功能区,也在一个小型三角区域内,转个身就可以完成烹饪。设计时,靠近切菜、炒菜的橱柜下面放碗盆,能提高做饭的便利。
05
厨房动线五

中岛型厨房,动线要求进出合理
中岛型厨房的设计要求宽度要大于2米8,中岛的大小不能小于80-120厘米。这种厨房适合多人烹饪,是喜欢开放式厨房人士的首选。水槽在中岛上,能满足两侧同时烹饪。同时,要考虑进出的方便,因为多人烹饪会互相影响。
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编辑:集成灶在线--小林
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