作为一个时尚的小厨
森小歌的小脑袋瓜又有新点子了
入口即化的时蔬土豆泥
外焦里嫩的奥尔良烤翅
既满足了吃肉的欲望
又低脂有营养!
(图片来源:森歌,侵删)
做法还超级简单哦~
快跟着森小歌一起往下看吧~
食材展示
鸡翅2个、土豆2个、胡萝卜半根、
玉米1根、黄瓜半根、生菜适量、
黑胡椒、盐、蜂蜜、奥尔良粉、沙拉酱
做法展示
Step1:首先准备鸡翅的部分,在鸡翅上划两刀方便腌制入味,全部划完之后装进一个小碗。
Step2:在鸡翅中加入奥尔良粉,少许清水,上手抓捏均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
Step3:腌制鸡翅的时间,我们来做土豆泥,把削了皮的土豆切成小块,黄瓜和胡萝卜切成丁。
Step4:把土豆、黄瓜和胡萝卜放入森歌A8蒸烤一体集成灶,选择普通蒸模式,蒸10分钟左右就可以拿出来了~
Step5:把土豆、黄瓜和胡萝卜、盐和胡椒粉倒入料理机,榨成泥状,榨好后装进碗里。
Step6:把腌制好的鸡翅放在铺着锡纸的烤盘上,放入蒸烤箱,选择风扇烤模式,温度200摄氏度,时间15分钟。
Step7:中途拿出刷上一层蜂蜜,继续烤制。
Step8:完成摆盘。
奥尔良的味道扑面而来
鸡翅软嫩可口,超级满足
土豆泥醇香,口感细腻
这样的搭配真是不要太爱了!
【文章内所有图片来源:森歌,侵删】
编辑:集成灶在线--小林