现今吃货不仅仅是为了果腹，也不仅仅是为了享受。吃有时候是一种养生，有时候也是一种对精神和生活品质的追求。
关于吃，我们追求色、香、味和享受的同时，更要追求操作上的简便易上手，关于那些“蒸烤”美食，我们只需一台潮邦集成灶就足够了。
对于女孩子来说，这些小甜点是生活中必不可少的。静谧的午后，一杯咖啡，一本书，一份西式小甜点，静静享受周末午后的时光。
相比于从外面购买，自己亲手制作一方面能够打发周末的时光，享受全身心投入的过程，另一方面吃着也更安心。
盘挞制作食材所需：
外皮所需食材：纸杯、黄油：60克;盐：1克;棉糖：25克;鸡蛋：1个;低筋面粉：125克;奶粉：30克;
蛋挞液制作所需食材：纯牛奶：50克;鸡蛋1个;淡奶油80克;糖：18克;炼乳：5克。
盘挞制作步骤：
1.黄油软化依次加入60克黄油;1克盐;25克棉糖;1个鸡蛋;依次搅拌。
2.筛入125克低筋面粉;30克奶粉，用手揉成光滑的面团。
3.将面团均匀的粘到纸杯上(尽量弄厚点)，放冰箱冷冻成型(半小时左右)。
4.小心翼翼的撕掉纸杯，裹上两层锡纸
5.50克纯牛奶、1个鸡蛋、80克淡奶油、18克糖、5克炼乳搅拌均匀，过筛。
6.挞皮内倒入蛋挞液，送进K7zk(c)烤箱烤制45分钟；晾凉撕掉锡纸，就完成了！
【文章内所有图片来源：潮邦，侵删】
编辑：集成灶在线--小林
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