下厨从来不是一件简单的事情,既要煮得美味,还得吃得健康。说到健康饮食,我们除了要关心食材之外,厨房的清洁同样不容忽视!
都说“吃饭10分钟,打扫1小时。”厨房是一个很容易产生污渍、油渍的地方。如果我们平时没有及时清理积水和垃圾,不能及时清洗厨具,就有可能滋生很多细菌。
为了消灭这些健康隐患,小风就给大家分享几个厨房清洁习惯,希望能帮大家带来一个干净整洁的健康厨房。
(图片来源:风田智清洁集成灶供稿,侵删)
厨具用完及时清洁
及时清洁是防止厨房细菌滋生的第一要义,脏兮兮的锅碗瓢盆一旦搁置,不仅增加了清洁难度,还会招来很多不速之客。
所以平时烹饪后,要养成即刻洗锅的习惯。这里建议用流动的热水中冲洗,这样可以将大部分的食物残渣以及油脂自然去除。
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洗碗也是一个道理,用餐后及时洗碗,因为用餐后长时间放置、留有食物残余的餐具,更容易滋生细菌。无论是用洗碗机还是手洗,及时用热水冲洗清洁,油渍更易去除,比放置一段时间后省时省力。
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垃圾处理要及时
在垃圾处理方面,谨记不要堆积过久。每次清洁后及时扎紧袋子,按要求分类清除、丢弃垃圾,避免长时间堆积产生异味,厨房的健康隐患就少了一大半。
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别放过厨房卫生死角
厨房虽说不大,但总是会存在一些卫生死角,如果不能做到及时清理,很容易就会成为虫子和细菌的“欢乐谷”。
(图片来源:风田智清洁集成灶供稿,侵删)
水槽是我们容易忽略的地方。橱柜的水槽既要洗菜、又要洗碗,容易沾染洗油垢。除了专用清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,再用温水冲洗几遍,也能起到很好的清洁效果。
而水槽四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖建议用温肥皂水浸泡半个小时。
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众多周知,抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具。除了做饭后及时擦拭。如果油污较为严重,可以加点白醋和专用清洁剂擦拭。
砧板的清洁同样不能小视。平时使用时记得切生食、熟食注意分开。清洁时,可将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,可以清除绝大部分砧板上的污垢和异味。还有一个办法,将盐撒在砧板上,再用柠檬切片擦拭砧板,然后静置3分钟,再用清水清洗。
(图片来源:风田智清洁集成灶供稿,侵删)
锅盖有时候看起来不脏,但实际上却是藏污纳垢。要清洁的话,可以在锅内放少许水,再放少量清洁剂,将锅盖反盖在锅上,水烧开,让高温的蒸汽熏蒸锅盖。上面的油垢就会变得发白,这时再用软布轻轻擦拭即可。
微波炉的清洁重点在于内部。平时切勿使用金属刷和腐蚀性清洗剂,这会对微波炉造成损伤,建议使用软布、温水及温和的清洁剂清洗。如果污垢太多太厚,可以用微波炉专用容器装好水,加热一阵,让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍,用湿纸擦掉,再用洗涤剂把油污完全洗净。
厨房避免积水
及时清洁是防止厨房细菌滋生的第一要义,脏兮兮的锅碗瓢盆一旦搁置,不仅增加了清洁难度,还会招来很多不速之客。
还有非常重要的一点,那就是厨房一定要避免积水,否则飞虫和蚊蝇,就会与你不期而遇哦~无论何时,厨房的清洁程度都与我们的饮食健康息息相关,所以一定要重视起来。
希望今天的分享对大家有用,也希望每个人都能拥有一个干净卫生的美丽厨房~
(图片来源:风田智清洁集成灶供稿,侵删)