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上蒸下烤 多快好省|2021潮邦蒸烤王者K7zk(f)集成灶评测

2021-06-04 10:341581次浏览
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上蒸下烤 多快好省|2021潮邦蒸烤王者K7zk(f)集成灶评测
潮邦蒸烤王者K7zk(f)集成灶

新品评测2021-6-4
生活中,有人喜欢健康蒸食,也有人喜欢风味烧烤。但传统的灶具烹饪功能单一,已经无法满足人们日益增加的饮食需求,而集烟机、灶具、蒸箱、烤箱于一体的蒸烤集成灶逐渐成为厨房新主流。

近期,潮邦集成灶重磅推出具有“上蒸下烤 多快好省”优势的潮邦蒸烤王者K7zk(f),下面我们就从多、快、好、省四个方面对其进行评测,看看它的表现如何。
上蒸下烤 多快好省|2021潮邦蒸烤王者K7zk(f)集成灶评测
潮邦蒸烤王者k7zk(f)集成灶
外观上,潮邦蒸烤王者K7zk(f)采用黑色钢化玻璃与深空灰不锈钢材质,时尚大气。其头部为“悬浮”视觉设计,更具美感。此外,头部的宽屏置物架便于放置调料罐,烹饪更得心应手。
上蒸下烤 多快好省|2021潮邦蒸烤王者K7zk(f)集成灶评测
操控面板部分以红色、橙色、蓝色等鲜艳的氛围灯作为点缀,搭配无极旋钮,不仅能更直观地显示操控程序,同时也为整机增添时尚感、科技感。
区别于市面上普通的蒸烤一体集成灶,潮邦蒸烤王者K7zk(f)采用独特的上下分层的独立蒸烤腔体设计,上层为蒸箱,下层为烤箱,真正意义上实现了蒸烤同步,美味加速。
01 多:蒸烤双收,美食花样多
首先来看蒸烤箱部分。蒸箱和烤箱部分同样拥有35L容量以及55公分宽轴空间,比普通的蒸烤一体机容量更为充足,提高了空间利用率,可以同时蒸、烤多道菜肴,轻松满足五口之家的用餐需求。
潮邦蒸烤王者K7zk(f)蒸箱
02 快:同步蒸烤,出餐速度快
接着,我们准备了一碟蒜蓉娃娃菜、清蒸鱼与一盘鸡翅进行同蒸同烤。蒸箱部分拥有三重加热模式,经专业测温仪实测,升温至100℃仅需6分钟。

潮邦蒸烤王者K7zk(f)蒸箱升温
烤箱部分拥有360度立体加热技术,空载测试加热至180℃,仅需5分19秒;当放置菜品时,6分 50秒即可升温至180℃。可见在蒸、烤方面,潮邦蒸烤王者K7zk(f)升温速度都非常迅速。
潮邦蒸烤王者K7zk(f)蒸箱门外温度
潮邦蒸烤王者K7zk(f)烤箱门外温度
蒸烤箱运行时,我们使用工业级测温枪对箱门外侧温度进行检测,仪器显示蒸箱箱门外温度为29摄氏度、烤箱箱门外温度为27.4摄氏度,隔热性能优异,避免了开关箱门烫手的风险。
03 好:专业技术,色香味俱佳
蒸烤结束,鲜甜可口的蒜蓉娃娃菜、清蒸鱼和焦黄鲜嫩的鸡翅出炉,光看着就让人垂涎欲滴。经品尝,不管是娃娃菜、清蒸鱼还是烤鸡翅,都各自保留了美食独特的风味。这是因为上下分层的蒸烤箱独立结构,不仅提高了烹饪效率,也能保证食材原味,避免食材串味。
04 省:性能优异,高效低耗能
在烹饪食材的过程中,我们使用了功耗仪对整个蒸烤过程进行能耗测试。蒸的过程运行31分钟,峰值功率为1968W,耗电量约为0.413度;烤的过程运行18分钟,峰值功率为1653W,耗电量约为0.32度。相比一般的蒸烤一体集成灶更为节能省电。
如果还想要更快捷的完成一桌美食盛宴,我们还可以在蒸烤箱运行时,利用上方的灶具进行同步烹炒。其灶具部分采用了潮邦独家研发的高效率燃烧系统,搭载全上进风高性能燃烧器,火力高达4.8KW,热效率高达61%,轻松爆炒爽口小菜。
下面对烟机部分进行风速测试。实测显示,在最高档位下,进风口风速达到了5.3m/s,对比风力等级表,相当于自然界3级风力,风速强劲,吸烟效果显而易见。得益于潮邦蒸烤王者K7zk(f)内置的行业首创双腔静音烟道,当我们使用烟机时,其运行噪音较低,在此环境也能畅通对话。
实际证明,潮邦蒸烤王者K7zk(f)优异的独立蒸、烤功能彰显王者风范,以多、快、好、省的功能优势,为我们的厨房生活带来更丰富、便捷的烹饪体验。
编辑:集成灶在线--兰羽
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