吴晓波携《新国货浪潮》对话民族质企 ：实业强国，亿田掀起一场“厨房革命”！

中国自改革开放以来，历经四十余年，制造能力、供应链以及消费水平都发生了翻天覆地的变化。“中国制造”、“中国品牌”逐渐替代以往的“舶来品”，成为更高质量、更富审美的时代潮流。华为、小米、亿田...这些品牌受到越来越多年轻人们的热爱与追捧，用新国货、追新国货，已然成为新一代市场潮流的象征！

著名财经作家、“890新商学”、“蓝狮子”出版创始人吴晓波先生，近年来一直倡导“新国货”，并不断为中国实业的崛起与“新国货”品牌的成长而奔忙鼓呼。在接受新华网专访时，吴晓波曾就“新国货”浪潮提出了自己的预判：“未来十几年的时间里面，‘新国货’会成为一个巨大的浪潮，并诞生带有强烈中国文化元素的超级品牌。”

（亿田专题纪录专页）

2020年，吴晓波携手腾讯视频，打造国内首部大型品牌经济纪录片《新国货》，以细数历史的方式，将国货的百年跌宕沉浮娓娓道来，用影像记录下一段段让人怦然心动的中国历史篇章。2021年，吴晓波担任总顾问，蓝狮子企业研究院策划出版Mook图书《新国货浪潮：商战里的中国史》，将更优秀的中国民族品牌一并收录。其中，对于二十年来耕耘中国厨电、立志打造“百年百亿”双百企业的亿田，创作团队通过深度走访企业总部，与亿田董事长孙伟勇先生展开深入的交流，最终撰文《实业强国、亿田掀起一场“厨房革命”》！用长达四页的巨额篇幅，解码新国货，助力中国实业嵊企远航！

“如果说，过去的国货人以实业救国为初心，那么，亿田的创立，则体现了孙伟勇等一代新国货人的朴素情怀，那就是实业强国！这是一步步从荆棘田野走向平坦大道的过程，如鱼饮水，甘苦自知。”

—《新国货浪潮：商战里的中国史》

时光的藤蔓，攀爬光阴的故事。如今的“中国厨具之都”，曾经也只是坐落于浙中嵊州的国外品牌代加工之地。2003年，深行厨电行业十数载的孙伟勇，深刻认识到中国品牌“软实力”上的不足。以光风霁月的开阔胸襟与高山景行的坚定信念，率先立志“建品牌”、“铸国货”、扬国威！“亿田”企业的品牌之路，也由此落下崭新的篇章！

孙伟勇说，外国的很多产品比中国造值钱，并不是因为它们质量有多好，而是“舶来品”的品牌更被市场认知。所以，要想生存，中国人一定要自己做研发，做品牌！亿田企业品牌的创立，就是要证明中国人的厨房，中国人自己就能做好！

事实证明，这是恰如其时的转型升级。中国经济的发展，以及国人对居家生活的要求提高，让亿田融入了这个时代，也让这个时代更好地成就了亿田。

2007年，亿田推出侧吸下排集成灶，以颠覆式技术与99.95%的超高油烟吸净率，逆转了中国厨房重油重污、传统排烟“油烟过脸”的链路弊端。让开放式设计从此成为可能！2014年，亿田更是深度合作中科院和浙江理工大学等高等院校，共同成立“亿田厨电节能环保技术研发中心”，不仅正式开始着眼于“无害”厨房的研发与构筑，更先驱性提出“无人厨房”全新概念！

孙伟勇表示，要通过对“无人”厨房的理念着陆与技术应用，以科技创新为本，利用互联网和物联网智能技术，把人从厨房烹饪琐事中解放出来，让每一个被烹饪所束缚的的中国厨房用户，都能有更多的时间陪伴家人，追求更加健康美好的生活！

从“无烟厨房”到“无害厨房”再到“无人厨房”，这不仅是概念的递进，更是一种技术的创新进阶！相比于油烟肆腻、空间周转受限的传统厨房，今天，集煮、炒、蒸、烤于一体的亿田集成灶，不仅打通了厨房与客厅物理上的场景联结，更让厨房从此成为一个可一边做饭、一边聊天交流，极具“整体性、社交性、互动性”的情感空间。

对于这种基于真实用户情感，以科技与创新塑造人际社会温暖空间的卓著匠心，《新国货浪潮》一书中用饱含情感的话语为亿田定义：“某种意义上，亿田乃至整个嵊州的成功，体现了中国制造从弱到强，从为人作嫁到自主研发，从追随到突破的进程。国家的进步，正是像亿田这样的企业，一点一滴通过实业强国而攒出来的。”

在亿田章节篇幅最后，书中特别记载了一段关于《新国货浪潮》与孙伟勇董事长关于未来的畅想与实践。孙董用质朴且坚定有力的话语，不仅绘述了中国厨具产业的未来方向，更指明了在时代趋势下，亿田将矢志砥砺前行、致力薪火传承的大国品牌发展之路！

答：这个需要感谢当地政府对这个产业的支持。到今天它已经是我们当地的主导产业了。有400多家的企业，有5万多人的就业岗位。说起来，在我担任协会会长之前，中国五金制品协会要给我们嵊州授予中国厨具之乡，后来我们觉得这个“乡”太小了，干脆来个一步到位：中国厨具之都。到今天，这个“之都”显然已经完全名副其实了。未来，我们更要争取往中国智慧厨房之都发展。

答：我们要做到四个方面的提升。第一个是品牌提升，通过跟各大线上线下平台，以及抖音、高铁等渠道合作，拉高品牌力；第二个是产品提升，要追求“一直被模仿，但从未被超越”。以前我们研发出侧吸下排，现在又研发出了蒸烤独立。此外还实现了电机下置，这样让产品既有空间格局，又能降低噪音；第三个是管理提升。从生产、研发，经销，到市场等各个端口，通过人工智能以及云管理，来有效提升业务水平，同时注重引进人才，通过人来优化管理；第四个就是渠道提升，注重对线上、线下、电商、家装、工程等各个细分领域的渠道对接。总而言之，我们要将创新发展当成企业的一个永恒主题。

答：智慧、智能、无人，是亿田企业未来的发展方向。

编辑：集成灶在线--兰羽