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用杰森G5变频蒸烤集成灶烘焙圣诞主题之糖霜饼干

2021-12-27 10:251250次浏览
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当走在街上发现除了
一大波穿着冬装的小伙伴之外
还有各色的圣诞装饰
恍然间感觉圣诞新年已经到了
虽然并不是中国的节日,
可是节日的氛围还是随处可见。
尤其对于各位小朋友来说,
可能好几天前就憧憬着
圣诞老公公来送礼物呢。
各位在座的爸爸妈妈
有没有想好圣诞节送孩子什么礼物呢?
如果还没有想好
不妨可以尝试一下使用杰森变频集成灶
在周末和孩子一起做好吃好看的圣诞美食
圣诞 / 快乐烘焙
比如各式各样的圣诞卡通饼干,
圣诞造型的草莓蛋糕等等
不仅能得到孩子的欢喜,
制作过程中还能进行亲子互动,
增进彼此之间的感情,
还可以增加孩子的成就感。
所以赶紧动起手来,
在家尝试下烘焙的快乐吧!
配 料
用杰森G5变频蒸烤集成灶烘焙圣诞主题之糖霜饼干
低筋面粉:300g
黄油:200g
全蛋液:50g
糖粉:200g
蛋白粉:30g
食用色素:适量
纯净水:适量
制 作 步 骤
用杰森G5变频蒸烤集成灶烘焙圣诞主题之糖霜饼干
黄油室温软化
用杰森G5变频蒸烤集成灶烘焙圣诞主题之糖霜饼干
筛入糖粉100g,打发至羽毛状
分次加入全蛋液打匀
过筛加入低筋面粉,搅拌至无干粉即可
将面粉揉成面团
将面团放置在烘焙纸上擀成0.5-0.8cm厚薄片
用模具压出自己想要的形状
放入杰森G5变频蒸烤集成灶中,烘焙烤模式160度15分钟
烤饼干过程中制作糖霜,蛋白粉加水拌均匀至无干粉
筛入100g糖粉,加入15g水怡,用打蛋器打发
打发好的糖霜,分别加入需要的食用色素搅拌均匀,过程中可适当加水。糖霜的浓稠度不是统一的,要根据涂的不同的部位调不同的浓度;如果是拉线,画鼻子眼睛嘴巴,或者是面积很小的装饰部分等等,这些就要比大面积的调的再浓一点。
取出饼干,放凉上色
先勾边再填色,根据自己的喜好装饰,底层干了再装饰表面
好看的饼干做好啦
圣诞糖霜饼干作为圣诞小礼物
送人或与家人朋友一起分享
为这个圣诞节平添几分乐趣
装点你我的心情 也是极好的
祝大家圣诞快乐呀~
编辑:集成灶在线--兰羽
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