未来厨房会是怎样的?
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有一点毋庸置疑的是,品质化、健康化已经成为现代厨房的新刚需。一方面源自消费升级的驱使,另一方面则是受疫情的冲击,使中国消费者对健康品质生活的需求变得愈发迫切。据《2021中国集成厨电发展趋势白皮书》调研数据显示,在中国厨房消费痛点中,44.9%的用户厨房面积在8㎡一下,狭小的厨房却要承载复杂的烹饪习惯,厨房空间太小已经成为困扰中国消费者最大的痛点,其中集成灶的风靡也恰恰印证了一点。从消费者的角度来看,集成灶具备高吸油烟、功能高度集成、智能化程度高等优势,很好的解决了传统厨房的各种痛点,最大程度上解决了厨电空间利用率低的问题,高度契合用户的品质厨房生活需求,也正是如此以集成灶为代表的集成厨电逐渐占据更多份额;从中,也不难看出集成化、套系化正成为厨房场景的主流。
对此,GFK也认为,“集成化”“套系化”“场景营销”正成为家电行业的新战场。这也确实是有迹可循的。此前GFK公布的“2020年中国家电关键词”中“套系化”赫然在榜。集成厨电蔚然成风,从集成灶连年保持高增长的态势中可见一斑,且从各大厨电品牌的产品布局来看,集成化、套系化成为厨电行业主旋律的趋势愈加明显。
方太推出集成烹饪中心,老板电器推出洗消一体机;在集成灶赛道中,技术升级、产品升级引领集成灶走向高端化、定制化,纵观集成灶市场,除了主流的蒸烤一体集成灶,蒸烤炸、蒸烤消、独立蒸烤集成灶亦是大热门,给空间做减法给生活做加法,集成灶产品的升级突破高度契合套系化、集成化的发展逻辑。随着竞争愈发激烈,2021年各大集成灶品牌在产品布局上更是精彩纷呈,从中亦能清晰可见集成灶正逐步走出同质化的桎梏。
面对需求和厨房空间的矛盾愈发凸显,森歌敏锐洞察到消费者对“理想厨房生活”的迫切渴求,顺势推出“理想新厨房 森歌新集成”这一产品战略,将分布杂乱的厨电产品集成在“2台森歌电器”上,实现为厨房空间减负,给品质生活加分的消费需求。值得一提的是,2021年森歌也开始着手于不锈钢橱柜的布局,向整体厨房发起转型攻势、
时代发展加速,消费升级加剧,亿田以“集成可重塑厨房空间”顺应趋势,引领开启“高端定制厨房”时代,将厨房美学和厨房场景化体验融汇、贯通,高端化、品质化满足更多家庭对厨房生活的实际需求。
作为行业老大哥,美大则推出了“中国美厨房”战略,提出了在功能之上更高的中国美厨房定义——至净、至静、至美、智慧,从集成灶到集成水槽、洗碗机、净水机、热水器、橱柜等等,重点布局整体厨房。
浙派也在2021年8月提出了“实·尚厨房”这一品牌主张,智能化、时尚化、集成化,涵盖集成灶、洗碗机、集成水槽、净水、热水器、油烟机、燃气灶、消毒柜等十大板块,覆盖整个厨房,浙派正式转型为专业时尚厨房一体化解决方案专家。
此外,今年集成灶品牌们在集成水槽、集成洗碗机的推新上动作频繁,向套系化产品延伸的雄心清晰可见,俨然,套系化正逐渐成为集成灶行业的新增长引擎。
结语:
如今的中国家庭用户在装修过程中都愿意为厨房改造与升级进行更多投入,在核心的厨电品类上更是如此,源自对品质的追求,厨房已经成为“严重拖后腿”的空间,因而厨电创新与品质升级依旧会是中国家电行业创新的“价值高地”。其中从根本上解决消费需求升级与厨房空间的矛盾,也会是厨电产品创新的主旋律、集成化、套系化这一趋势将在2022年愈演愈烈,厨电企业们将如何响应多样化消费需求,将创新怎样的新产品、新理念,我们可以期待一下!
文:集成灶在线--丸百万