优格集成灶 | 腊八专属， 家有温暖 心有所归

腊八节历史

相传，在古印度北部，乔答摩•悉达多约在公元前525年的一天，在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，这便是腊八粥的来历。

俗语说：

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

从腊八节开始，家家户户就开始准备过年

腊八吃啥？

在这一天无论南北，不问东西

所有人都要去喝上一碗腊八粥

把各种食材

合并拢来糊糊涂涂煮成一锅粥

热气腾腾得融汇在一起

中国的节日总是与食物紧密相连

把情绪都缠绵成一口乡愁吃下

除了我们知道的腊八粥以外，还有腊八饭、腊八醋、腊八蒜等等。在这一天，所有人都要去喝上一碗腊八粥。一般来说，做腊八粥讲究武火煮滚文火细熬，俗称“大火攻，小火熬”，先以旺火煲粥底的汤，再调以小火来煲粥，熬粥全程都要进行变换火候。

为了解决烹制难题，实现对火候的完美把控，优格集成灶极致火力高达4.6KW，大火猛烈高效，提升煲粥的口感和营养，小火稳而细，容易掌控，完美满足小火熬煮腊八粥的烹饪需求。

编辑：集成灶在线--兰羽