火星一号集成灶 | 舌尖上的清明，专属于春天的美食

在江南一带，清明时节有吃青团子的习俗。“青团子”是一种用江南地区特有的野生植物——“浆麦草”的汁液，拌以糯米粉和匀而做成的一种圆形食品。码到盘里的青团子，青翠如玉，油光可鉴，颜色可人。在江南一带，每到清明节，几乎家家都做青团子，一为开胃尝鲜，二为祭祖上供。

在闽南地区，清明时节要吃一种“润饼菜”，将烙好的薄面皮，包裹混杂而成的熟菜，卷成筒状或枕头状而咬食。润饼的饼皮擀得极薄，几近透明。包裹的润饼菜，是相当丰富的，包裹时，由于饼薄，所以必须得用两张饼才能包住中间的菜。吃时，可以蘸上甜面酱或者辣酱，入口嫩脆甜润，醇香多味。

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

清明果，形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的，将艾叶捣烂与米粉搅拌在一起，做成碧绿色的面团，鲜嫩欲滴。清明果的馅也是很讲究的，制作精细。有熏肥肠拌芥菜末的，有豆腐干和着韭菜的，还有其他各类美味的搭配。清明包果包起来和包饺子有异曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花边一样。

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。馓子方便易作，用面粉加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，上面洒抹一些菜籽油。等面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候，炸成大把或小把的，便是黄脆脆的馓子了。

原来属于清明的美食居然这么多，你是不是也想自己动手一试呢？

但是家里就只有一口“尘封多时”的铁锅

以及一工作就轰隆隆作响的传统油烟机

面对这些“工序较为复杂”的大餐

怎么“简单粗暴”地制作？

火星一号集成灶，让你轻松制作春日美食

在洁净厨房里，拥抱小长假里的好心情

火星一号集成灶集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、置物架等于一体，满足不同客户需求。更舒适的烹饪体验，不一样的春光。

火星一号集成灶搭载5.0KW大火力，轻松实现一级能效，聚热效果更佳，同时更环保。火力随心调节，各种菜肴随心烹饪，中式爆炒无压力，轻松搞定。

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下排式设计，无论是爆炒产生的油烟，还是蒸制产生的热气，都“尽收囊中”。让您更好地“净”享春天独有的美食。

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精湛成熟的蒸科技，食物更易蒸透，口感更加鲜美。

烤箱借鉴了窑烤的各种优势，通过技术革新来在现代烤箱上模拟出“窑烤”环境，用烤箱再现窑烤的魅力。

机身高度集成化，并且功能完备，可以说是真正意义上的“集成完全体”。

当春风舞动衣袖，日光渐渐明媚

在这春风十里的日子里

让我们拥抱春天

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带来的舒适厨房体验

编辑：集成灶在线--兰羽