所以今天给大家安排的是一道特殊的美食,和龙井虾仁、茶叶蛋等一样,茶叶才是这道美食的点睛之笔!保证你吃了一遍之后赞不绝口,忍不住还想再吃第二遍!
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茶叶熏鸡腿
【主料】
鸡腿(根据家里多少人决定准备几只)
【配料】
葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油
【做法步骤一】
将所有配料倒入盛放鸡腿的碗中,拌匀腌制一个小时左右
之后用荷叶将鸡腿包好放入蒸盘当中(若是干荷叶,则需要提前浸泡)
开启杰森集成灶纯蒸模式,蒸25分钟左右即可
杰森小助手
杰森集成灶烹蒸款纯蒸模式,大蒸汽装置可使腔体温度在最短的时间内升至120摄氏度,25分钟左右的时间即可让水蒸气穿透荷叶和鸡肉,在肉质中融入荷叶的清香,使其肉质细嫩,滋味鲜美,营养不流失。
翻炒熏料
【熏料】
葱段、花椒、盐、茶叶
【做法步骤二】
将熏料一起倒入锅中翻炒至盐微微变黄,随后盛出放入托盘当中

-放入蒸烤箱 -
【做法步骤三】
去掉荷叶,在蒸熟的鸡腿上均匀的涂抹上蜂蜜
把翻炒过的熏料放在托盘上,然后放进蒸烤箱中
把涂好蜂蜜的鸡腿置于搁架上放在熏料上面,烘烤5分钟左右即可完成美食
杰森小助手
杰森集成灶烹蒸款底部的电陶炉取代了传统的加热盘,使得底部有多余的空间安装加热管,如此一来就可以和顶端的加热管、左侧的风机一起实现真正的上下左三面同步加热,蜂蜜、茶香可同时融进鸡腿当中,使鸡腿添香增色提味。
左侧的循环风机,可以有效打散热能,使其均匀地落在鸡腿的每个地方,让鸡腿即便是无法翻身,也可以受到茶香的全方位“照顾”。
茶叶入餐的优点是能够给食物增香增色,但是最大的优点还是能给人体带去健康。恰恰杰森集成灶强大的烹饪功能可以把这个优势发挥到极致,即用最短的时间让茶叶的药理成分充分融入到食物当中去,帮助进食者增加食欲、缓解饥饿、防止一些疾病、增强人体健康。
所以,杰森集成灶在健康烹饪当中必不可少!
心动不如行动,百闻不如一尝,快些配合杰森集成灶烹蒸款行动起来,自己复刻这道美味佳肴吧!
编辑:集成灶在线--兰羽