整个6月,夏季的炎热似乎开始有走向巅峰之势,一到周末就只想待在空调房里,做一个快乐的“肥宅”。而在空调房里,追剧的同时,旁边有吃有喝才是生活的极致享受。
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吃.
藕粉桂花糖糕
制作方法
【食材】
无糖藕粉 40g
糖粉 30g
糯米粉 60g
糖桂花 30g
牛奶 适量
白糖20g
【做法】
1、藕粉、糯米粉、白糖、少量牛奶、一勺糖桂花混合,搅拌至无颗粒感,面糊提起后纹路迅速消失的状态;
2、蒸碗刷一层薄油,倒入搅拌好的液体,轻微震出小气泡,覆盖一层保鲜膜;
3、上蒸笼蒸20分钟,稍凉后切块,在糖糕上淋上糖桂花即可。
(若能使用杰森集成灶,蒸好后的口感会更加细腻。杰森集成灶蒸烤一体机,可开启纯蒸模式,大蒸汽装置可使腔体温度在最短的时间内升至120摄氏度,15分钟左右的时间即可让水蒸气穿透藕粉糖糕内部,保持水分的同时,也让藕粉糖糕轻松具备香甜软糯的风味口感。)
杰森集成灶
喝.
水蜜桃气泡水
制作方法
甜甜的糕点当然要配上味道不会太腻太甜的水蜜桃气泡水了~~
【材料】
桃子 1个
柠檬1个
薄荷叶3到4朵
苏打水1罐
冰块适量
【做法】
1、桃子洗净去皮,切2cm左右大块。放在杯子里捣碎(捣出汁);
2、青柠檬/黄柠檬均可以。柠檬用盐搓一分钟去蜡。切一片作为装饰;
3、把剩下的柠檬挤出汁挤到杯子里。薄荷叶洗干净,放在手心轻拍20秒激发香气,然后一同放在杯子里;
杯子里加入冰块,加入苏打水,用柠檬片进行装饰,饮品就完成啦。
PS:怕酸的姐妹可以适量放点蜂蜜。怕凉的姐妹可以不放冰块,用常温苏打水就可以。
编辑:集成灶在线--兰羽