近年来，集成灶因其多功能性以及省空间的优势越来越受到消费者的青睐，然而，要挑选一台好的集成灶并不容易。毕竟集成灶集合了油烟机、燃气灶、蒸烤箱/保洁柜三大主要烹饪功能于一体，但凡其中某个功能比较“薄弱”，就会影响集成灶的整体使用体验。
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所以，选购集成灶最好选择单项功能优秀、综合实力也上乘的产品。选购的时候，主要看4个关键要素：①风力；②风压；③火力；④空间。
风力
风力是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量。风力是影响吸油烟效率，是吸力方面重要的技术参数。
以培恩Q7集成灶为例，它在风力在19-21m³，普通煎炒19m³足够用了。烹饪高峰期或者爆炒菜肴的时候，可以开启“一键爆炒”功能，风量达到21m³，在油烟产生瞬间及时抽走，即使开放式厨房炒完菜也干净无烟。
风压
除了风力之外，风压是衡量集成灶性能的另一重要指标。风力影响吸烟效率，而风压会影响排烟效率。集成灶风压越大，排烟越快、越顺畅，还能有效地防止油烟倒灌。
像培恩Q7集成灶有450Pa强排风压，能顺畅快速把油烟排出，不会倒灌。即使是做饭高峰期，它都无所畏惧。
火力
火力决定爆炒能力。中式烹饪偏爱煎、炒、炸，这些烹饪方式无疑对灶具的火力是个大考验。大火力不仅能快速锁鲜食物，还能有效节省烹饪时间，节约燃气。
培恩Q7集成灶火力达到5.0kW，接近国家标准中家用燃气灶最大热负荷，让你在家也能畅享中式爆炒的美味。
空间
空间增强储存能力和烹饪能力。中式厨房面积一般都不大，然而厨房里东西又多，除了还有林林总总的炊具、餐具，还有愈来愈多的大小件厨电，把厨房塞得满满当当。堆叠的餐具不仅容易滋生细菌，而且也不美观。
培恩Q7集成灶自带保洁柜/蒸烤箱，并且创新了内部结构，实现空间优化，更方便餐具储存以及多人饭菜烹饪。保洁柜款空间实现120L，能有效容纳6口之家的餐具；蒸烤款空间拓展至70L，一次能蒸8道菜。不论是收纳还是烹饪，都游刃有余~
编辑：集成灶在线--兰羽
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