8月18日下午,雅士林集成灶
天猫、京东、抖音、视频号直播间
迎来了雅士林第三届月饼节首次直播
在线教大家自己做月饼
中秋团圆月,为庆祝佳节
雅士林集成灶提前半月就开始筹备月饼节活动
本次直播从材料准备到月饼制作
工作人员分工合作,配合默契
月饼成模后,再用E3蒸烤一体集成灶烤制15分钟
热气腾腾的月饼就出炉啦
同时我们也欢迎广大消费者到
全国雅士林集成灶门店来体验做月饼
还可以把自己亲手制作的月饼带回家哦
△雅士林集成灶第三届月饼节
接下来,让我们再来回顾一下
手作月饼所需材料以及制作过程
同时,也期待
8月25日、9月1日 15:30月饼节直播
我们,不见不散
食材准备
以15个月饼(75克/个)为例准备
饼皮材料:糖浆140克、食用油50克、碱水4克、月饼面粉200克;
馅料材料:莲蓉、豆沙、奶黄流心馅料各750克。
制作步骤
1、将饼皮材料混合搅拌,放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水);
2、将月饼馅料分切1个50克;
3、将饼皮分切1个25克,包裹备好的馅料用模具成型;
4、把成型的月饼放入雅士林集成灶蒸箱温度调至100°,20分钟即可蒸熟,拿出来放凉后就能品尝美味了。
用蒸箱制作月饼到这里就完成了,如果想尝试烤的月饼,请继续以下的步骤;
5、雅士林集成灶蒸烤一体机调至180°预热后放入月饼,烤5分钟拿出来放凉,在饼皮上刷上蛋液,再放入烤15分钟即可。
编辑:集成灶在线--兰羽