随着老龄化发展速度加快，老年人日常生活中的特殊需求越来越被重视。但是要在短时间内搭建对老年人而言健康宜居的环境却不那么容易。
![柏信集成灶 | 家中长辈如何畅享烹饪？环境和厨电都重要！]()
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顺应年轻人喜好的装修风格，往往追求时尚美观，而老人在实际生活中却会遇到许多不便。
尤其是一日三餐的烹饪场所——厨房，老人进进出出洗菜烧菜，更要注意到他们的特殊需求。
01厨房环境
老年人腿脚不便，视力和反应能力都明显下降，所以厨房和客厅/餐厅之间不要有高低台阶或门槛防止摔倒。
厨房用水较多，地面很可能被溅出来的汤水打湿，所以厨房地面材料必须考虑到防滑性能，在灶台边和水槽边位置适当铺设地毯。
夜间烹饪，也要保证充足的光线。厨房中央的顶灯容易被炒菜时人体遮挡形成阴影，柏信集成灶LED顶灯直射灶台清晰不晃眼，让老人不必再摸黑炒菜。
老年人弯腰吃力，灶台和水槽台面的高度也可以适度降低，顶柜不可过高难以取放。厨房清洁免不了弯腰，所以要慎重挑选厨电，购买清洁简便的。
柏信集成灶全方位简化清洁，烟机一键电加热自动清洗、蒸烤箱内胆一键高温蒸清洗，解决两大内部清洁问题。灶台纳米无指纹钢化玻璃，一擦即净搞定日常清洁问题。
02厨电操作
现在产品科技更新换代，许多老年人难以迅速上手。厨房电器的选择也要考虑老人的需求，降低使用门槛，确保老人好上手好记忆。
一些小型厨电功能较为简单，图标相对易懂，而蒸烤类厨电则往往操作复杂，难以上手。柏信蒸烤一体集成灶就对集成灶操控面板进行了简化，大大降低了操作难度。
柏信蒸烤一体集成灶采用旋转调码器设计旋钮，不同档位、时间、温度，轻轻一转即可调整，再一按选定就能开启烹饪。
超大液晶彩屏，有图按键、挥手开关机器，简单易懂的菜单图标一目了然。
03使用安全
上了年纪就容易记不住事，网上也不难发现一些老年人做饭导致安全事故的新闻。日常烹饪，用火安全是基本。柏信集成灶以安全防护为一切功能的根基，研发了智能防干烧款集成灶，全方位守护每一个家庭的烹饪安全。
智能防干烧防止锅干烧，气敏探头检测到漏气立刻切断气源，熄火保护一旦汤汁扑洒导致熄火就自动切断气源，双重防火墙两根感应探头感应到烟腔内部高温立刻切断气源。
还有电源插头的漏电保护、防止柜门误开的童锁保护和门控开关、防止误触的锁屏保护等，确保你的使用安全！
让全家人都能畅享烹饪，就选功能设计更贴心、操作更简单、安全有保障的柏信集成灶！
编辑：集成灶在线--兰羽
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