帅丰电器董事长商若云：质造科技，构建行业未来

帅丰电器作为集成灶行业头部企业受邀参会，董事长商若云更是作为特邀嘉宾发表《质造科技，构建行业未来》之演讲，以集成厨电专项视角，解读创新驱动之趋势，共创行业高质量发展。

从第一台集成灶问世至今已近20年，集成灶市场实现了从0到256亿销售额的行业规模和高速发展，是厨电新品类里面唯一一个过百亿的品类。特别是在面对2022年宏观经济不乐观的情况下，集成灶行业依然实现两位数的增长，逆势上扬，破冰前行。

商董在本次演讲中阐述到，技术是推动时代进步的力量。因此帅丰电器从2005年成立集成灶研发团队至今，始终专注在厨电领域，不断进行科技创新迭代，帮助国人解决更多的厨房痛点。

帅丰电器作为行业内首家大国品牌企业，不仅坚持打造极具市场竞争力的顶流产品矩阵，从单一的消毒柜款，到嵌入烤箱款、蒸箱款，再到蒸烤一体款，以及目前高端主流的蒸烤同步款，而且非常注重产品功能与性能指标。截止2022年6月30日止，帅丰电器已拥有330项专利技术，在集成灶几大核心系统（烟机风道系统/燃烧器系统/蒸烤箱系统）的技术性能上，拥有自主知识产权且每项系统的性能指标均领先于行业。

除产品功能外，商董还提及到更重要，也是最基础的产品使用安全，而这也是每一个帅丰技术研发人员心中的远大目标——“希望每一个用到帅丰集成灶的用户都能远离用火安全隐患、摆脱饮食健康焦虑、脱离烹饪经验限制，全心全意地享受温馨的烹饪乐趣。”

帅丰电器第十项发明专利，并获得红点产品设计奖的KOMS厨房烹饪监控系统，由此而产生。该系统是基于远距红外测温技术，结合人工智能算法，与浙江工业大学联合研发，更是目前行业内唯一的高精度非接触式锅内温度读取技术。不仅实现防干烧的安全防护，高油温提醒的健康烹饪，更是实现油温监控的烹饪辅助功能。

当然技术的创新和进步离不开的是标准的指引。长期以来，帅丰电器以问题导向精准发力，推动行业标准的制定和提升，不仅多次参与ISO国际标准制定，更是积极承担各项标准验证的试验，为标准技术条款的定稿提供了数据支撑。

截止目前，帅丰电器已参与3个ISO国际标准，23个国家标准，5个行业标准，16个地方团体标准的起草与制定，引领集成灶行业发展方向。

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编辑：集成灶在线--兰羽