漫画老师教烹饪?天生从娘胎出来就会做菜?独臂人的了得刀工?除了这些高技能的厨艺让你打开眼界,还有来自亿田集成灶的无烟健康厨房也让人为之赞叹。
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美术教师竟用漫画教烹饪?首位传承人自创“漫画教学法”,用漫画传授烹饪技巧,深受学生们的喜爱。而同时,他也是学校创意料理选修课的发起者,使孩子们在动手操作中领会饮食文化。“爱心蛤蜊烧鸡腿肉”正是在与学生一起探究时创造出的美味!据说因为味道异常鲜美,连平时最挑食的孩子都吃的精光。
来自江西新余的传承人宋江丽以“专业吃货”自居,与生俱来的厨艺天赋,她戏称自己带来的这道“茶米熏鱼”是在妈妈肚子里就学会做的了,因为不用油、够健康,所以妈妈怀孕期间经常吃,无师自通的快乐厨娘将其称为“胎教美食”。
传承人李国莅刀工了得,连薄如西红柿皮都能雕出花纹,而更让人啧啧惊叹的竟是——他是一位独臂人。虽然人生历经坎坷,但李国莅始终没放弃对美食的追寻,他带来的“水盐菜羊肉”正是在家乡菜基础上不断改良的结果。
每周五晚22:38分,央视一套《中国味道.寻找传家菜》大型厨艺真人秀节目准时与您相约,准备好一个空腹的胃和一双空余的手,亿田集成灶千万现金红包等你来抢!
文:中国集成灶网