2016年世界无烟日以素面包装为主题,即用标准化的素面包装以及大面积的吸烟有害健康的警示图片以及警示语来促使吸烟者戒烟。
其实,不仅卷烟要实行控烟,我们对厨房控烟也应引起重视。
厨房油烟:肺部杀手
近五年内,全国女性肺癌发生率增长了50%。油烟对于肺部的伤害,通常会引发慢性支气管炎、肺气肿及肺癌。肺癌的发生,主要是因为高温所产生的油烟微粒透过呼吸道吸入肺部后,会深达肺的底层,与肺气泡的细胞膜结合后生成氧游离基,进而破坏肺细胞的基因,诱导基因突变,导致肺癌。
厨房油烟:伤害人的感觉器官
大部分食用油烧到150摄氏度时会冒烟,油烟的主要成分丙烯醛具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
厨房油烟:黄脸婆
油烟中的很多化学物质都对皮肤有害,可导致细胞染色体的损伤,这也是家庭主妇皮肤容易衰老和多病的主因。尤其对皮肤敏感的人,长期处于油烟环境中就会感觉皮肤痒,不舒服,严重的甚至会出红疹或脱皮,最终变黑。
烹饪习惯小贴士
一:经常保持自然通风
二:控制油温,尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)。
多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品。
三:饮食上应注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。
油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍,人每天在这种环境中吸收的有毒油烟,比在1小时内抽两包烟还多。因此,选择一台大风量、吸排效果好,并且正确安装的油烟机,对快速清除厨房油烟,保护身体健康,有着至关重要的作用。
改变,从拥有一台松雅集成灶开始
采用大功率电机,260mm特大涡轮,排风量达到18立方米每分钟。
极富科技感的烟灶联通功能设计,当灶具点火工作时,油烟机即 自动开启,确保油烟及时有效排放;当关闭油烟机开关时,自动延长风机工作时间,以吸净残留油烟,确保厨房空气清新。
独创深V型虹吸式负压风道系统,油烟吸净率高达99%以上,真正实现无烟厨房梦想。
文:中国集成灶网/半路