【中国厨电网www.chudian365.com】12月1日，方太携手张怡筠博士，将“至诚关怀服务城市主题讲座”--越压越有力带进北京，现场几百名方太的忠诚用户到场，与张怡筠博士共同探讨了如何减压，打造属于自己的“幸福职场”秘籍。除此之外，方太集团副总裁孙利明先生还在百忙之中接受了万维家电网的专访。

 

方太副总裁孙利明（右）接受万维家电网专访 

    ●打破寒冬 逆市上扬 
    孙利明先生在接受采访时表示，虽然受全球经济大环境及楼市遇冷等问题的影响，大部分厨电企业也都进入了寒冬，但方太在2012年的销售业绩方面还是稳中有升，提前完成了销售预期，20%的业绩增长更是非常喜人的。

 

    ●专注高端不动摇

    如今很多品牌为涉猎更多目标消费者，在推出高端产品的同时，也推出一些中低端品牌。就这一点孙利明表示，方太的高端不仅是品牌定位，更要具体体现在整个企业定位，落地到整个经营过程。他表示企业与人一样精力有限，因此只有专注才能把一件事做好。在这一点上，方太的态度是不只口头高端，而是更注重专注高端。

    在谈到如何在高端品牌中取胜时，孙孙利明表示，若要高端落地，就要更注重设计，创新。产品能否支持高端，是非常重要的。一直以来用大量的资金来研发、创新，与著名工业设计公司共同设计产品外观。注重产品精致度，更注重百台维修率。这也是一直以来为何方太不做OEM的原因，有高精尖的技术，两大实验室国家级技术中心；有400多项专利，42项发明专利；同时也找不到比方太更好的制造商。

 

    ●嵌入式厨电是发展趋势
    除了在烹饪的使用性方便，我们也更应该注重厨房美观度。中国厨房的现状是空间比较小，但却有很多烹饪工具需要摆放的需求，而嵌入式厨电能有效的解决空间问题，让厨房更整洁，同时也更能体现高端。因此嵌入式、成套化的厨房电器是未来的大势所趋。为了满足不同人群的需求，方太更是在产品设计方面颇费苦心，充分满足客户需求。
    ●引导消费者观念：最好的厨电产品在中国
    2012年，方太顶级厨电馆Fotile Style在上海桃江路8号开幕。谈到顶级厨电馆建立的初衷，孙利明表示，由于中国烹饪方式的复杂，中国厨房对于厨房电器的要求也就越高，因此也只有中国人才能设计制造出最让人满意的厨房电器。所以，方太顶级厨电馆的设计是想向消费者展示，最好的厨电产品在中国这个理念；同时也通过消费者自身的切实使用，来体验方太产品的优越性，通过烹饪厨房课程的设置，以互动营销这种方式，让目标消费者更加接近方太产品。
    ●不让消费者的家成为产品实验室
    方太拥有燃气和电器两大产品实验室，大部分实验器材都是有方太发明创造。孙利明表示，一个企业的实验能力决定了产品的稳定性。只有经过千万次实验，才能确保产品的安全性，如果企业没有实验室，那实验室则建立在了用户家，如此问题让消费者买单，不是方太的处事原则。烹小鲜如治大国，这一理念渗透在方太的方方面面。
    ●看好蒸箱产品 未来将呈爆发式增长
    谈到未来，孙利明非常看好蒸箱市场。一方面蒸是中国传统烹饪方式，能最大程度的保证食材的营养，同时蒸这种烹饪方式也能将人们从目前的烹饪环境中解放出来，让人们更好的享受烹饪乐趣。孙利明相信，在未来，蒸箱一定会呈现爆发式增长。