火爆！随着国民可支配收入和消费水平的提高，"火爆"已经成为十一黄金周的关键词，张家界旅游火爆、多城市汽车交易火爆……厨房电器市场同样火爆。记者通过实地走访市场并和多位业内人士交流后发现，今年厨电市场延续高端化、专业化潮流，一些知名品牌"名利双收"。以方太为例，整个"十一"期间方太的销售量增长了35%，其"全新一代风魔方"吸油烟机销量创历史新高，已成为市场上的"紧俏货"。同时，方太燃气灶、消毒柜、电蒸箱等产品的销售额和市场份额也大幅上升，在厨电行业内遥遥领先。

 十一"黄金周高端厨电市场继续"爆发"

 记者在苏宁、国美、五星等主流家电卖场发现，中高端烟灶套系产品热销，方太全新一代风魔方吸油烟机、高效直喷燃气灶被誉为"最佳组合"，销售优势明显。此外，方太嵌入式恒温电蒸箱、高效净U消毒柜等产品也有不俗的销售表现。

 在卖场中，记者还看到，相比于往年，消费者关注品牌和产品使用效果比关注价格的程度更高，消费观念更加理性。"现在装修房子大部分都是用于自住的，对厨卫这一块十分重视。如果多花千把块钱，能买一个用着舒服的好产品，一辈子都省心，许多消费者还是愿意的。"一位导购员这样说道。

 记者发现，无论是吸油烟机还是燃气灶、电蒸箱这样的厨房大件，"1000元"都是一个价差大坎儿，多花1000元就能买到大牌厂商更智能、更节能的产品，消费者也乐此不疲。"好的吸油烟机一般都要用一二十年，这1000元平摊到20年里，基本可以忽略不计。所以我们对价格并不敏感，但必须挑选到真正好用的产品，否则就是花冤枉钱。"一对新婚夫妇对记者表示。

 业内人士认为，今年"十一"市场更成熟的消费理念会进一步加剧厨电行业"强者恒强"的洗牌，受益于整个厨电市场向高端化、精品化转型升级，方太近几年来在高端市场已经开始显示出"独占鳌头"的迹象。--据权威市场研究机构中怡康的最新统计，今年1-6月份，方太在高端油烟机市场上的份额占比扩大至 41.04%，几近半壁江山。从2004年到现在，在高端吸油烟机市场，方太已经连续9年稳居第一，高端占有率平均保持在40%左右。

高效节能型产品成抢手货

 与往年不同的是，受新能效标准政策实施的影响，今年"十一"厨电市场上节能型吸油烟机产品更受青睐，高能效、低噪音便成了"家装族"们选购吸油烟机的首要标准。

 记者从国美电器相关负责人处了解到，今年黄金周，节能型厨卫家电的销量大增，与去年同期相比，增幅超过了50%。"这主要是受10月1日后家电行业就要正式实施的新能效标准的影响。像吸油烟机，还是首次引入能效标准，所以更受消费者关注。"记者了解到，由于在能效新标实施之前，吸油烟机没有相应的能效标准和等级，从而导致行业鱼龙混杂，普通消费者更是无法辨别产品节能与否。而十一后实施的能效标准，将吸油烟机的能效分为了5级，达到这一水平的产品被认定为节能产品，能效1级为最高水平。

 大部分知名品牌的吸油烟机都能达到能效标准。此时，能否提供更好的吸油烟效果就成为消费者选择的关键。记者发现，方太全新一代风魔方在几大卖场中的销售表现均十分突出。作为2013年最新发布的吸油烟机新品，全新一代风魔方能够满足"畅行公用烟道"、敞开中式厨房、尽情享受爆炒、远离微伤害的时代需求，其油脂分离度等低碳节能指标也居国内领先水平，被誉为"代表当今世界吸油烟机产品的最高水准"，更受市场欢迎。

 

 (方太全新一代风魔方吸油烟机)

 中国家电研究院一位副总工程师认为，从今年的十一市场走势来看，高端化、专业化产品更受消费者欢迎，以80、90后为主要群体的消费者品牌消费意识也更加明显。同时，二三级市场已经成为厨电产品的"新兴市场"，在大量"傍名牌"、山寨产品涌向这一市场的同时，方太等龙头企业的正规军也在加速布局二三级市场销售网络，并取得了不俗业绩。

 方太销售人员透露，由于方太在行业内拥有强大的品牌优势，2013年十一国庆期间实现了全线销量大捷：在方太自有销售体系中，专卖店的销售额比去年同期增长了50%；在电子商务方面，天猫的增长率超过了40%，京东的增长率也超过20%以上。无论是传统渠道还是电子商务渠道，方太在高端市场份额的增幅都要高于行业平均水平，稳居行业领导地位。