环保油炒炉灶具是一款以环保油燃料(甲醇)为主要燃料，广泛用于大中饮食店、大排挡、酒店、宾馆的单炒炉具。具有用料少，每小时4-8KG；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等优点，是广大饮食业主的首选灶具。

环保油炒炉灶具的种类很多有双炒单尾，单炒单尾、双炒单尾等。单炒炉面板、侧板用不锈钢，角铁做骨架，内装节能炉头、环保燃烧器，中压风机等配件组合而成的，采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，长期使用不会熏黑锅底、醇基炒炉灶具能有效抑制对人体危害极大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除了危害人体的隐患、具有较好的耐风性，使用更安全。

1、原料广泛，成本低廉。配制燃料的原料甲醇各地化工厂、化肥厂和化工市场都有销售。可就近采购加工，就地销售。利用我单位提供的乳化济配置的新型生物醇油，热值可高达8800大卡/千克，与石油液化气的热值相当，成本仅为石油液化气或柴油的1/2左右，利用空间极大。

2、清洁卫生，绿色环保。该燃料含氧量高，燃烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底、无残液残渣，燃烧后的废汽排放比石油液化气低80%以上，是名副其实的清洁燃料。

3、安全可靠，适用范围广。该燃料在常温常压下储存、运输和使用，无需高压钢瓶，用普通铁桶或塑料桶封口储存即可，使用方便，万一失火，用水即可扑灭，不会引发爆炸的危险，也不会因泄漏而引发中毒事件。生物醇油燃料用途广泛，完全可以替代柴油、液化气、天燃气，适用于酒店、宾馆、学校、机关等大型企业及单位团体除灶芯与普通灶芯不同外，其它基本一样，厨房、食堂使用的柴油灶或燃气灶只需更换灶芯即可使用，安装使用非常方便。

4、保养维护：醇油质量保证灶具如产生残渣清除即可

1、使用者在使用前应当熟习灶具的性能。

2、安装时注意送风管与输油管是否接反。

3、使用前先检查输油管是否有堵塞。

4、放油时一定要适量切忌全部打开，避免油量过大造成不安全隐患，如果过大，下面着火时迅速用水破灭即可。

5、油阀开关切勿猛开猛关，放油阀门不易过大，否则醇油未全部气化，热值不会很高，火焰不会很大。

6、使用完后应检查阀门闭合是否归位。

7、经常检查输油管道是否有漏油、渗油等情况，及时发现，及时处理。

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