元升集成灶：无油烟的厨房才是好厨房

最近一次偶然的机会观看了一部《五岁重生记》纪录片，讲述了一名肺癌患者，经过手术以及放化疗为主的多重治疗手段的联合应用，身体已经逐步好转的故事，纪录片快结束的时候心里松一口气，同时也感觉我们应对肺癌这个国人高发疾病重视起来。

Globocan 2019数据显示，中国肺癌年新发病例人数70.2万，平均每1-2分钟就有1名国人因为肺癌失去生命。很多肺癌患者一经确诊就是晚期，结果令人扼腕。这是因为肺癌早期发病的时候信号并不明显，常被人忽视，尤其是常年有肺部疾病、长期吸烟等是肺癌的高危人群，每年一次肺部健康检查很有必要，所以大家一定要对肺部健康保持足够的警惕！

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

而且大多数人都不知道，厨房油烟也是诱发肺癌的一大凶手，高温油烟产生的有毒烟雾，能损伤呼吸系统，当油烧到150摄氏度的时候，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对眼、鼻、粘膜有强烈的刺激，除了丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体受伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。所以在家掌勺的主妇们要警惕起来了。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

该如何预防油烟危害

以下几招请牢记背诵

POINT 01

会选油、会用油

日常烹饪中不要用土榨的粗油、毛油，更不要反复用剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多，油烟低，炒菜时会释放出更多的油烟。

而且目前市场上出售的色拉油、食用油，杂质少，油点比较高，所以大家炒菜的时候不需要等到冒油烟才开始放菜。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

POINT 02

减少高温用油

绝大多数人炒菜的时候喜欢高温爆炒，习惯等油冒烟了在放菜，其实这是不科学的，因为高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。

一定需要高温烹制时，要减少大豆油、玉米油、葵花油等含有较多不饱和脂肪酸油的比例。优选以单一不饱和脂肪酸为主的烹饪油！

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

不过最好还是降低煎炸爆炒等需要高温热油的菜肴比例，增加蒸、炖等烹饪方式。

POINT 03

减少厨房油烟

避免油烟侵入人体的最好方法，还是不吸入油烟，一般的抽油烟机是无法彻底吸附油烟，总会有扩散。这时候就要换台吸油烟率高达99.96%的元升集成灶了。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

元升集成灶德国技术的全面引入--300mm的超大风轮、420pa的强排动力，大曲面屏技术组成了“速吸”三剑客，同时大曲屏拢烟技术实现38°极限俯冲拢烟和60000m ㎡超大进风面积，从而实现21m³/min瞬吸动力和6m/s的风速，配合高密度油网，使油烟无处可逃。如此强劲的吸油烟动力，噪音居然只有69dB，远低于国家标准的静音体验，为下厨时光带来安静感受。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

有了元升集成灶这个“油烟杀手”，保证厨房油烟无处可逃。厨房从此无油烟，健康也更有保障！

一款好的集成灶当然不止这一处优点，2020年元升集成灶将国际化精工制造的理念引入集成灶的设计和生产中，与德国著名工业设计师克里斯蒂安·鲁梅尔先生共同推出集成灶匠心之作元升S600系列。并聘请鲁梅尔先生为元升集成灶技术代言人，鲁梅尔先生曾获得21次IF设计奖，25次红点奖及众多国际设计大奖。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

这款S600结构上是烟机+灶具+蒸烤一体，整机以黑色为基调，整体造型简洁大气，不锈钢与钢化玻璃的材质彰显高端气质。行业首家与德国深度合作，全面采用德国六大精工技术、30大领先技术，从一项项单一技术，变成深度结合用户需求的终端产品，在厨房中成为想用户所想、及用户所及的理想产品。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

德国大曲屏镜面技术，源自德国豪车顶窗设计理念及运动原理，大弧度柔派处理，极致工艺；

德国一键拢烟技术，创新采用“弧式侧吸”，通过滑盖式“黄金螺旋”拢烟区设计，一键升起，从而增大30%以上拢烟范围，有效防止油烟逃逸。吸油烟效果足足提升20%；

德国电动推杆技术，实验室圆满通过5万次不间断升降测试，无卡顿更耐用；

德国高耐磨导轨技术，304不锈钢材质，平滑顺畅不卡顿；

德国隐藏旋钮技术，在美观的同时，又能有效防误触，更安全；

德国四重油烟分离技术，油脂分离99.96%以上，日常打理更方便

由于领先技术太多太多，就不在这里一一详细说明啦，元升集成灶为大家介绍几个你们最关心的领先技术吧！

30大领先技术

3D立体循环进风

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

元升集成灶能够达到5.0KW的大火力，通过3D立体循环进风，让燃烧更加充分；三挡火力精控，更有63%超一级能效，让集成灶更节能。

30大领先技术

变频广域控温技术

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

8大智慧蒸烤模式随心切换，70L超大容积箱体能够轻松放置8-10个菜肴。变频广域控温30-200度控温技术，精确到每一摄氏度，让蒸烤更美味。外置隐藏式防烫水箱设计，方便蒸制途中加水，避免中断烹饪或者打开蒸箱造成蒸汽外泄，影响食物口感。

30大领先技术

用材考究

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

相比一般的集成灶，元升集成灶不但用材考究，而且细节上都是按德国标准精工打磨,S600全系的电机重量高达4431克，比行业内的其他品牌电机平均值3654克重了1/5以上，用料充足，从而保证耐用性更高。

(图片来源：元升集成灶供稿，侵删)

正是凭借对年轻消费群体烹饪需求的精准把握，元升S600以6大德国精工技术、30项核心技术构筑产品护城河，大胆创新融入颠覆性变革元素，让昔日烟雾缭绕、油腻不堪的传统厨房，转变成为现代家庭享受美食、交流情感的美好生活空间。