有这么一个当地节目：四川名人媛凤做泰国菜。当油锅冒出青烟后，凤姐马上把切碎的小米辣倒进油锅翻炒，然后是下肉沫，加完调料后放入番茄。她一边炒菜，嘴里一边念念有词：“我平时最喜欢吃泰国菜，他们的美食吃起来酸唧唧的，很好吃，我们做菜喜欢放醋，而泰国菜则喜欢放柠檬汁……”
![]()
![]()
![]()
![]()
展开全部内容
话没说完，小米辣受到加热后散发出的呛人味道让凤姐不停咳嗽，围观的观众也被辣味呛得难受，集体退离灶台一米远的距离。
爆炒辣椒的辣椒味，让四川辣妹子也败下阵来，围观群众集体默默直觉地退离灶台一米远。这动作是不是似曾相识？不停咳嗽——退离灶台，没错，这就是你我厨房里炒辣椒场景的重现啊！其实有时候做饭，油烟什么的都能忍，但是那些炒辣椒之类的呛鼻味道真的受不了！主妇们都得忍受边闻着刺鼻的辣呛味，一边手忙脚乱的处理吸烟机、调火、取配料。
然而，先不说炒辣椒产生刺鼻油烟污染厨房环境。长期吸入这种油烟，患鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病的几率会大大提高。所以如果你还是每天在传统厨房里爆炒辣椒，那小编只能说
说了这么多，其实小编想说的是，不管你多么爱吃辣，炒辣椒这种事，还是要交给板川集成灶来做！
辣椒是刺激性食物，在入锅的那一刻立即就会产生大量油烟。这时，即便用吸力再大的油烟机也毫无用处。顶吸式吸烟技术的局限，辣呛油烟必须经过脸面口鼻才能被吸走，还有各种油烟扩散。除非是在不经过脸面口鼻就被吸除——侧吸下排。
板川集成灶采用侧吸下排吸烟技术，爆炒100个辣椒都不怕，引领传统厨房向无烟健康厨房大改革！一改油烟向上走经过脸面口鼻的传统，侧吸大大缩短吸烟距离，在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟在未扩散前得到有效排除，真正实现无烟烹饪。
（板川集成灶侧吸强劲不经脸）
板川集成灶让油烟不再是困扰，保障了身体健康。从此无论爆炒还是油炸，再也闻不到一丝油烟味，厨房墙壁再也看不到斑斑油渍，为烹饪者提供了一个尽情享受厨艺乐趣的环境，从此放心炒辣椒。PS：节目烹饪过程中还有一个细节，也被眼尖的小编揪出来了。凤姐焦急地说：“哎呀！这个电炉子咋个加热那么慢哦，油倒进去了这么久都还没辣…”
电炉子加热慢的问题交给板川集成灶的“聚热炉”就可以了。打破传统电磁炉平板局限，独创凹面聚热炉，了板川集成灶，全新技术正在改变厨房。
文：中国集成灶网/莞尔
看资讯
选品牌
查十大
看直播
找项目