前几日，朋友的阿姨被火灼伤了，连夜到了该区的市级医院进行治疗！一番询问下，居然是因为油锅起火。
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当时，朋友阿姨正在做菜，把油倒入油锅后，手机响起，就跑到厨房外接起了电话，再回来时油锅已经着火。
身为有经验的家庭煮妇，阿姨第一时间将锅盖盖上，但火仍旧没有熄灭，于是慌乱中做出了错误的决定。
阿姨拿起了油锅想将它置放到院子里，火苗因此蔓延到了她的整个右手，右手手臂多处烧伤！索性得到了及时治疗并未造成严重后果。
这是一个身经百战的家庭煮妇，如果是一个不常烹饪的人呢？用水灭油锅这样的新闻我们并不少见，而造成的结果就是厨房爆炸！
仅仅只需这么一步，就会造成严重的后果！那么油锅起火时，我们第应该怎么做呢？
其实非常简单，关闭气源、电源后，油锅里的火也将慢慢熄灭。
有些人说，可是油锅里的火那么大，我连靠近都不敢，我怎么敢去关闭气源、电源。
其实，这一举动并不需要你亲自操作，当油锅起火，火焰窜至烟腔，瞬间温度超过200℃时，板川安全集成灶就会即刻自动关闭电源、气源，来保障厨房安全。
这个功能称之为“防火墙”。
在察觉到油锅起火引起的悲剧后，板川研发中心针对这一痛点进行了深入研发，经过上百次修改、测试最终“防火墙”功能正式面市！
为厨房生活带来了彻底的改变，让厨房安全得到了进一步保障。
编辑：中国集成灶网——大姚
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