这款烤年糕是糯米面食类里的一款甜食
做法相对而言也比较简单
吃起来外面酥酥脆脆的
里面却又是软软糯糯Q弹有嚼劲的
真的特别好吃
重点：无需打发、无需揉面
另外，制作的时候可以搭配辅料
大枣、蜜红豆、葡萄干、蔓越莓等
口感会更加的丰富哦~
所需食材
玉米油：60g 糯米粉：300g
糖：60g 牛奶：270g
泡打粉：6g 鸡蛋：2个
制作步骤
1. 鸡蛋打散拌匀，加入玉米油、泡打粉拌匀
2. 加入过筛的糯米粉，牛奶、糖搅搅拌至可流动浓稠状面糊即可
3. 放入提前预热好的蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式 190度 20分钟】
出锅后晾凉一会后撕掉油纸切块
吃之前撒上少许芝麻口感更香
想要酥脆的口感一定要趁热吃哦
外皮酥脆，内部Q弹有嚼劲
每一口都超级满足~
【本文转载自奥田公众号，仅传递信息，侵权请联系删除】
编辑：集成灶在线-彦子
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