夏至节气，绿豆糕是一道绝佳美味。
![奥田厨房丨夏至佳品绿豆糕，清新解暑，超乎想象的美味！]()
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春夏交接，天气渐热，多吃绿豆能清热解暑，沁人心脾，缓解焦躁情绪。并且“糕”与“高”同音，寓意美好的祝福~
今天小编就为大家带来了一款烤箱自制款绿豆糕，搭配香甜柔滑的馅料，不噎不腻，保证你一口就爱上！
准备工作
首先将绿豆提前冷水浸泡两小时，趁这时间可以制作绿豆糕外皮~
附上外皮配方：
1.面粉150g；2.食用油40g；3.酵母2g；4.白砂糖10g；5.清水60g
美食制作步骤
01.将面粉用Z字型搅拌成絮状，揉成光滑绵软一点的面团
02.将面团放进奥田蒸烤一体集成灶，选择发酵模式，30分钟
03.将泡软的绿豆煮到软烂，加入白砂糖提味，等到水分收干变成沙状
04.发酵好的面团揉成长条，切块揉成大小相同的圆团，按压成饼皮，边缘需要薄一点
05.绿豆馅揉成圆，用饼皮包起来，用手按成方形
06.上锅煎至6面金黄，这样就做好啦！
内陷饱满有绿豆清香，这份绿豆糕一定是夏日必备佳品~
编辑：集成灶在线--兰羽
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