这是以前家里饭桌上的一句笑言了，小时候吃饭的人多，孩子也多，每到最后快结束的时候，谁冒出来这么一句，如临大敌般赶紧扒完碗里的最后几口饭，看见有人比自己快，来不及吞咽一股脑包在嘴里就下了桌跑出门去。现在饭桌上就那么几个人，这句话也难再听到了。
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渐渐爱上厨房
我没享受过厨房分工的乐趣，初中、高中、大学一直都是住校的自己，能够动手的机会少之又少，家里也一直都是妈妈管做饭，奶奶管洗碗，有时候想做个菜，妈妈也嫌弃我笨手笨脚的速度太慢。
但近来刚踏入工作，在家的时间也多了，接触厨房的时间也多了，渐渐的也喜欢上在厨房的点点滴滴。煮菜也会炒些简单的，洗碗也渐渐上手了。
家里的厨房是去年新装修的，买了厨壹堂集成水槽，储水式热水器冬天会放热水，水太凉手也冻得难受油污也难去除。夏天冷水也不难受但还是要稍微用点热水，加快油污分解速度，省时省力，流出的污水也经过超滤净水器，活性炭精细过滤，能将水中的污染物隔离。
先洗筷子再洗碗
集成水槽的水龙头360°可自由转动，洗起来更加舒适，通常我会用留下来的洗菜的水在干净的锅里加热，又再利用一次水。水加热到一定温度以后，从抗氧化，抗腐蚀，美观耐用的不锈钢环保皂液瓶里挤上两股洗洁精，用抹布搅拌一下就可以开始洗碗了。
先洗筷子。筷子需要直接挤上一点洗洁精，手搓即可，再放清水冲。洗干净直接放回筷子篓，注意头尾要一致，尾朝下头朝上。
再洗油污少的碗，比如吃稀饭的碗和装素菜或者泡菜的碟子。洗碗不能只洗碗内，洗碗碗内要翻过来洗碗口碗面和碗底，不然待会儿叠起来碗底的污渍重又粘到下一个碗里，等于做了无用功。一个一个按大小叠好。
再洗油污重的碗，比如装肉类的菜盘，同上，彻底全面清洗。放掉脏水，洗干净洗碗池，一边放水一边拿洗好的碗开始冲洗。用流水冲洗，避免残留。依次摞好。通常是洗一遍，清两遍。
洗完之后放在沥水帘上晾干，沥水帘采用精磨不锈钢拉丝工艺，不沾油，抗氧化，不用担心污渍残留。
擦干水槽，搞定！
洗干净碗筷，晾干放置好碗筷，用食物垃圾处理器碾碎处理残留剩饭剩菜。接下来清洗洗水槽和抹布。先用洗洁精搓洗抹布，抹布上要没有残留渣滓和油污。
再清洗洗水槽，池壁、池面、池底，水槽黄金R角设计，无死角不藏油污。还有水龙头处，都要擦拭一番，确定光洁没有污物，放水，也不用担心“水漫金山”，集成水槽有独特的溢水口，多孔防溢。
这就算洗完碗啦，最后检查一遍桌面整洁和调味品摆放，抹布洗干净拧干搭在通风处，集成水槽原样放好，就可以用香皂痛痛快快的洗去油腻腻的手，多多冲洗，擦干手就去休息啦。
编辑：中国集成灶网——欢沁
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