现在很多人装修都会选择简约欧式风格，现代欧式厨房，令人耳目一新的厨房，这是开放式厨房带来的空间感受。在开放式厨房中，将厨房和客厅相通的部分做成一个吧台，平时可作为餐桌使用，朋友来了，调几杯鸡尾酒，颇有些异国情调，是家居空间更宽敞，更具时尚感。
那么简约欧式风格和人间烟火味可以融合吗？一个家里如果你选择精致地打造所有房间，到最后唯独欠缺一些烟火气，那么厨房就一定要选择一台品冠集成灶！为你整个家带来温馨的烟火味，而不是油烟味！
开放式厨房非常重要的就是吸油烟力！中餐和西餐不同，中餐有煎炸烹煮等24种烹调方法。
煎是先把锅烧热,用少量的油刷一下锅底,然后把加工成型(一般为扁型)的原料放入锅中,用少量的油箭制成熟的一种烹饪方法。一般是先煎一面,再煎另一面,煎时要不停地晃动锅子,使原料受热均匀,色泽一致。
炸
炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有很多种,如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油浸、油淋等。
烹
烹分为两种:以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为料的烹,一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的芡汁(用淀粉),快速翻炒即成。以蔬菜为主料的烹,可把主料直接用来烹炒,也可把主料用开水烫后再烹炒。
像这些常用的做法都是会产生大量油烟的，很容易就弄得整个房间都是油烟！而油烟机的吸烟效果很难达到理想效果！但是品冠集成灶99.9%的吸油烟率完美解决这个问题。
而品冠集成灶蒸箱款拥有65L大容量，一次可做9个菜，无论是家人聚餐还是朋友欢聚，让你完美的做出让家人朋友满意的晚餐。
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