对于每天三分之一时间花在厨房里烹饪的家庭厨房来说,厨房电器及设备的齐全决定着下厨房的心情,而对现代女性来说,快节奏的生活状态及更高品质追求的生活态度,令她们对厨房则提出了更高的要求,无烟健康、智能便捷成为了她们下厨房的动力,而对传统厨房,她们也是槽点多多。
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被厨房女性图吐槽最多的莫过于油烟。众所周知,传统吸烟机吸烟效果并不理想,据厨电数据表明,传统烟机排烟率一般为40%-60%左右。在一个已经习惯了猛火爆炒的中国家庭里,如此低效的吸烟率显然不能满足无烟厨房的需求。与此同时,厨房油烟的巨大危害已经成为了现代女性拒绝下厨的最大理由。以前一直坚持在家下厨的张女士表示,现代生活不比以前了,上班压力大,生活节奏快,每天下班都很迟了,做个饭油烟味大,厨房清理起来还很麻烦,油腻腻的油渍很难清洗,几乎要花很多时间在厨房里才能让自己好好地躺下来休息一会,这还不如叫外卖或者带孩子去餐馆吃来的便捷呢。
而像张女士这样的情况显然并非个例。目前中国厨房大多采用封闭式设计与传统吸烟机的搭配,油烟问题让众多家庭主妇叫苦不迭,而除了油烟这个吐槽点,封闭式厨房的设计也是成为局限厨房乐趣的制约因素。而将亲子互动作为培养孩子实践能力的为重点的王女士表示,厨房是提高小孩子生活实践能力的最好场所,我家炒菜少,小孩子一般都是蒸煮炖菜所以油烟味都很少,但是由于厨房在设计时采用了封闭式的装修,一个小厨房只能容纳两个人立足,孩子想在厨房里做点力所能及的家务事也不行,一个转身就两个人就挤得慌。
不难发现,传统式厨房油烟问题及封闭局限已经成为大多数家庭共同的槽点。而作为厨房新型电器,集成灶本身最大的优势便在于电器集成。以板川集成灶为例,它集约了烟机、灶具、消毒柜、电磁炉、储藏柜为一体,一台集成灶便身兼吸烟、烹饪、消毒和储藏的功能,为厨房节省了巨大空间的同时,更具功能实用性。板川集成灶采用行业独创航空级吸烟系统配合侧吸下排的吸烟方式,吸烟效果更胜一筹,99.9%的高效吸烟率打造无烟厨房空间,带来全新的健康厨房生活方式,让厨房摆脱油烟弥漫的烦恼,打开开放式格局,拒绝厨房吐槽,重享厨房烹饪乐趣。
文:中国集成灶网