有钱买不到的干货美炊集成灶总经理分享实事求是做产品

双电机集成灶为什么效果不好

现在双电机为什么吸烟效果不好，噪音很大，主要的原因，他排风量可以做的很大，我们衡量这个烟机吸烟效果好不好，还有另外一个指标叫做最大静压，说通俗一点，那就是叫负压，或者叫风压，那个风不仅要有风量，还要有力，有量没力，它就吹不远，一受到阻力，马上就没风了，如果有量又有力，那它就会吹的很远。风受到阻力，它也能绕过，同样能会拐弯，能转过去。往往我们在生产过程中那个油烟机，就只是说强调它的排风量。但是呢，却忘记了另外一个指标，还要有那个风压。

像我们美炊集成灶现在一体风柜用280风轮，总的排风量是大约在21立方，这个现实就是这个样。双电机确确实实在没阻力的情况下，它的排风量，可以达到最大排风量，可以达到20立方，这个就像原来我们M901的双电机，排风量实测可以达到19点几立方，比我们单电机的排风量还大，单电机280风轮，比这个排风量还大。但是它的效果为什么不比我们单电机的好呢，是由于另外一个指标，就是最大风压。

风压在集成灶吸排时作用

风压到底有什么用？风压最大的作用就是用来防止油烟倒灌的，如果家里厨房的排烟管比较长，离公共排烟道比较远，这个时候就得考虑一下风压了，尽量选择风压稍微大点集成灶，否则在做饭的高峰期，有可能发生油烟回流的现象。原来901的双电机的最大风压，刚刚勉强达到300帕。那我们原来的M51，M75，T2集成灶这种单电机的，260风轮，32叠电机，这种风机我们一起测，轻轻松松达到了370帕。还有另外一个，就是我们现在改成280mm直径的风轮，40叠电机，我们这个风压就更大，一般就可以超过370帕，最高的可以达到400帕。尤其针对现在的高层大楼，因为大家都在争抢着这个公共烟道的资源，如果你的风压小的，我的风压大，那我就抢过你的，我就能先通过，所以说你的吸烟效果就很好，隔壁邻居家烟机风压小的话，它的吸烟效果就会更差，抢不过你。这是压力差，只要有压差，它就会被受阻。我们达到370帕这个压力，我们电机转速是1100多转，因为电机会随着前期你有阻力的情况下，交流电机的转速也会升高，没阻力的情况下，我们是1050转，如果带上负载，带上阻力以后可以上升到1150转左右，就是说，电机转速会增高的，到了一定程度上，阻力更大的时候电机的转速又会降下来。

为什么集成灶采用直流变频电机

关于直流电机，打破传统交流电容电机的同步转速受限制，有效解决分级跳档提速缓冲过程，直接将风机转速提到1500转，自带巡航增压功能，当厨房公共烟道内空气压力骤然增加影响排烟时，电机会自动增加输出功率，确保风机吸排率。受到阻力的时候为什么它的风压可以很大，就是这个道理，因为直流电机受到阻力的时候，它可以升高到1500转左右，这样呢，它的风压很大。当阻力变小的时候呢，它又可以降低下来，并且它是无级变速，这是直流电机的一个优点，好处。但直流电机的转到1500多转的时候，它对轴承的磨损，风机的振动噪音是很大的，它的噪音很大。

排风量越大，集成灶就越好吗？

对于集成灶的排风量，有的说25,26,27立方，甚至有人标称30立方都有啦，这个并不是好事情，风量太大，那另外一个问题又带来了。风量太大的话，可以把火吹偏了，如果他上到20多立方。那他的锅，炒菜的时候有三分之一的面积，肯定不会烫，火被风抽偏掉了，所以说排风量不是越大越好。它就会造成，火往里偏，那就只有半边锅是热的，半边锅是不热的，炒菜的时候半边锅是没有声音响的，这个在最早的时候，我们做集成灶做三面风的，那时候吸烟吸风口很低，很矮，跟锅持平，一抽的时候，它就会把火也抽偏了。

集成灶挡烟板作用

这样来说呢，大家就能理解我们的集成灶那个挡烟板，进风口下面为什么要个挡烟板，挡烟板的高度为什么要这么高，如果太矮的话，风就会把火吸偏掉，用起来就是后面那部分的锅是热的，前面部分是不热的，加热不均匀。

所以说在真正实测以后，排风量在十六十七立方，这个是最合理的。风压也不是无限大就好，直流电机可以上到500帕，这时候，噪音较大，同时呢，震动又大，并不好。陈总说理解了风量风压，这些指标以后，我们在宣传过程中，或者在跟客户沟通过程中，你说的清楚了，别人会比较信服你，并不是说，我们越大越好，合适就可以了越说的越真实，在交流过程中，在宣传过程中就会更得到别人的认可，越吹，那吹着吹着到天上去的那种，别人就觉得你这个人也假。你说的事也更假，信任度就更低，所以我们要实事求是做产品。