立 秋
Autumn
今日“立秋”，但并不是秋天的气候已经到来了。中国大部分地区仍在酷暑中，需要注意避暑！
在这样的节气，我们应该吃点什么呢！
啃秋
在这样的日子，当然要遵循一下习俗，吃西瓜！城市里人们在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而在农村人们的啃秋则豪放得多，他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
绿豆百合汤
百合有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等等功效。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。
绿豆百合汤当然也是盛夏里一道消暑佳品~
蜂蜜水
秋季每晚一杯蜂蜜水可以恢复疲劳，尤其是熬夜后、消除大餐后的积食、润肺、解酒、让兴奋的神经安眠、治疗偶发伤口、安抚皮肤、保护心脏！
莲 藕
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
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编辑：集成灶在线——彦子
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