“新春福旺鸿运开,佳节吉祥如意来”,元旦过后,迎来我国的新春佳节。结束一年的辛劳勤苦,对自我对生活的回馈,在家人齐聚的温馨氛围中,享受幸福的滋味。
新春作为我国的传统节日,自然有着很多风俗,办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮等等,其中“团圆饭”是南北方统一的,也是自古延续最为完善的习俗了。“民以食为天”真的就是这样。
然而因为地方习俗不同,对饮食的需求也不同,鸡鸭鱼肉、煎炸烹煮、油盐酱醋统统都是下厨学问,完成一桌团圆饭费时费力还需讲究口味,谈何容易!那究竟如何才能成就一桌既美味又丰富的年夜饭呢?小编为你带来春节烹饪神器--优格集成灶。满足你所有下厨需求。
美味春节,优格集成灶来成就!
大火猛小火稳,轻松来下厨
口感是一道美食的评选标准之一,或是酥软,或是松脆,抑或是有嚼劲和外酥里嫩,这些不同的口感都和“火候”挂钩。不同佳肴的各异口感是需要好厨师、好食材、好厨电共同成就的,缺一不可。优格集成灶大火猛小火稳,无论是爆炒还是炖煮,都能轻松驾驭,完美烹饪一桌美味。另外多重实验得出的54.5°角更好地回笼火焰燃烧的热量,让热量减少逸散,有效提高3%热效率,让火力可达4.6kw以上,火力强劲且均匀,燃烧更充分。在美味和节能同行,优格集成灶为你开启绿色生活。
“蒸”的轻巧,“蒸”的美味
“蒸”是食材最本味的烹饪方法,是流传千年的饮食文化。美味的蒸食在于烹饪的时长,多一分则柴少一分不透,对时间的精准把控是决定食材美味的关键。尤其是对于海鲜和糯米制品而言,海鲜最佳的烹饪方式就是“蒸”,为的就是保留原汁原味的入口鲜甜之感,而过长的蒸,会完全破坏原本食材的鲜嫩。
而糯米制品的情况则与海鲜相似又有些不同。对于南方的春节总是少不了糯米的身影,例如糍粑、粑粑、年糕等等都是南方的年味,而这些食物都是对“蒸·技术”的考验,糯米的特性决定了不能时间过长,否则糯米会过于湿软而坍塌,毫无美感可言,而时间不够,则会出现外熟里生的夹生情况,完全无法入口。
对于以上的问题,优格G19Z蒸箱款集成灶都能帮你完美规避,让你尽享“蒸”的方便,“蒸”的美味。优格G19Z集成灶配置极速蒸汽发热盘,给食物最好的蒸汽环绕。五分钟迅速制热到100摄氏度,内部动态热循环蒸汽既能通过蒸汽后排技术排出多余蒸汽,提供更好的新鲜体验,又能让食物时刻包裹在最新鲜的水蒸气中,以气流动态加热,令食物受热更均匀,口感更鲜嫩。蒸箱可精确到1°的温控感应,营养更均衡。蒸箱56L大容积,足以满足一家人的年夜饭需求。
“烤”的容易,丰富口感
优格G10ZK蒸烤一体集成灶能蒸会烤,将蒸箱和烤箱完美结合在一起,真正实现一体机多样化烹饪方式,构建新型现代厨房,让下厨成为日常的享受。
告别传统简单烹饪,G10ZK集成灶拥有8大烹饪模式——快烧烤、风扇烤、风烘焙、慢烧烤、加湿烤、高温蒸、普通蒸、解冻模式,无论是中餐还是西式,各种菜肴通通不在话下。多种的蒸烤方式不仅丰富全家人的口感更充实彼此的生活。
选择优格集成灶,不同机型不同满足,帮你轻松搞定一桌既美味又丰富的年夜饭。
文:集成灶在线——小卜