你知道很多美食的产生是因为意外吗？
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我们常吃的巧克力粒曲奇饼干是上世纪30年代马塞诸瑟州一家餐馆无意中发明的，当时的餐馆老板在曲奇饼里加了一些碎巧克力，希望能染成巧克力色。结果碎粒不但没有融化，反而保持了原装，巧克力粒曲奇就这样诞生了。
19世纪80年代Stéphanie Tatin 和Caroline Tatin两姐妹开了一家旅馆。Stéphanie干活干的十分疲劳，想要做个苹果挞，谁知苹果却烤过头，为了弥补过失她只有将苹果挞面团上下颠倒，无心插柳竟然发明了一道美食。
1905年当时年仅11岁的Frank Epperson将一瓶汽水不小心放在门外，瓶子里还插了一根他用来搅汽水的棍子。经过天寒地冻的一晚，第二天饮料冻上了，因此创造了我们夏天离不开的冰棍。
编辑：集成灶在线--小林
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