有一种羡慕叫“别人家”的
别人家的孩子各种优秀
别人家的公司各种福利
别人家的老公各种贴心
以及别人家的厨房更香
以下是一位妈妈的自述
我是一位标准的家庭主妇
结婚8年,天天伺候一大一小
当然我也从厨房小白成长为了我家的“五星级大厨”
老公和儿子对我的厨艺也赞赏有加
这也是让我倍感欣慰的地方
但是
自从楼下搬来了新邻居后
我的厨艺口碑却遭到了全家人都质疑
每到饭点,我都能闻到邻居家飘来的诱人饭香
以至于儿子每次都说,
“妈,楼下王阿姨家做得菜好香啊,
我想去她家吃饭……”
我的自信被严重打击
厨艺妈妈的地位严重下滑
为了维护好妈妈的尊严
开始寻找为什么邻居家的菜每次这么香
厨艺?
不对啊!
煎炒烹炸煮炖焖
腌卤酱拌生烤蒸
我样样精通
每道菜朋友圈一发
四面八方来点赞
食材?
我每天起早
去菜场体验最真实的人间烟火
卖肉的大叔卖菜的大婶
哪一个不是最熟悉的陌生人
所以说食材不新鲜
我绝不认!
所以,到底哪里出了问题呢?
在厨房不服输的我
终于鼓起勇气向邻居问了这个问题
没想到答案是:灶具!
经过邻居一番科普后才明白
一道菜香不香跟火力有很大关系
火够猛够快,才能全面锁住美味!
这也是为什么一些餐厅的菜比较香
因为餐厅用的都是工业灶具火力更大更猛
所以为了让自己做的菜更香
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编辑:墙布窗帘在线——小奇