小寒已至,年味渐浓。
北风凉,雨雪雱,梅花凌寒独自开。
天气虽凉,厨房与餐桌却总能汇聚家庭温馨。
不同于炎夏主打的冰镇;
蒸烤,才是冬日厨房的主旋律。
萧瑟冬日,天冷施展不开手脚?
森歌蒸烤一体机,即省事又便捷,还能做出健康美味的食物。
清蒸鲈鱼、蒸螃蟹、烤鸡翅等等......处理好食材放进蒸箱,设置温度时间或选择智能菜单,就可以暂离厨房,处理自己的事情,便利不止一点点。
要想蒸烤箱便捷省心,首要的就是【正确使用】。
根据小伙伴们的留言询问,小编为大家总结了蒸烤箱使用的7大误区。
快来看看,森歌蒸烤箱,你都用对了吗?
误区1
烹饪完直接关门,不做清洁打理
正解:每次烹饪完成后,用海绵或柔软的抹布抹干内胆、四壁及蒸烤盘。敞开箱门,待内胆干透后再关上。
误区2
烹饪时,餐盘直接放在蒸烤箱底部
正解:蒸烤食物时,需将烹饪容器放入蒸烤盘,推入内胆搁架上。建议使用有孔蒸烤盘盛放容器。也可根据种类和大小,将食材直接放入蒸烤盘内。直接使用有孔蒸烤盘时,建议底部插入无孔蒸烤盘接取滴落的汁水,这样打理起来更轻松。
此外,给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸,不仅保证外脆内嫩,而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。有利于减轻清洁烤箱的负担。
误区3
蒸烤前不检水箱水量直接烹饪
正解:水箱这部分的工作一定要在烹饪前做好。在使用蒸烤箱前,要先给水箱里加足够的水,如果水不够的话,机器会发出警报自动暂停,而在二次启动加热后可能会影响食物的口感,所以烹饪开始前,记得先检查水箱哦!记得加水不要超过MAX刻度。
误区4
水箱接满自来水后,湿漉漉直接推入卡槽
正解:水箱接纯净水后,用干净抹布擦干后完全推入卡槽。水箱与卡槽之间有对应装置,若卡槽底部内有积水、或没有完全推入,水箱会接触不良,蒸烤箱将提示错误不能正常启动。
误区5
烹饪完成后,直接用手或湿抹布拿取食物
正解:烹饪刚结束,餐盘或蒸烤盘温度会比较高,建议使用隔热手套拿取食物。避免手套湿水,否则热力很快传过手套,造成烫伤。
误区6
直接用蒸烤箱加热袋装牛奶、罐头等
正解:高温加热密盛于闭容器食物时,需要剪开小口或揭开小缝。高温加热会使容器内压力增加,存在安全隐患。
误区7
烹饪结束后,直接拉开蒸烤箱门
正解:烹饪结束后,拿取食物应侧站。先将门打开一条缝隙,让大量蒸汽溢出,再大幅度打开蒸烤箱门,以免被蒸汽烫伤。
【文章内所有图片来源:森歌,侵删】
编辑:集成灶在线--小林