来自浙派厨电的美食秘籍——家常煎豆腐，简单的美味吸引

家常煎豆腐怎么能做到好看又不粘锅？

小小技巧看完就get啦！

材料清单

豆腐 300克

红椒 20克

青椒 20克

油 20克

蚝油 10克

酱油 5克

葱花 5克

盐 3克

菜谱详情

步骤1/8

食材准备

步骤2/8

红椒切粒，

青椒切丝备用

步骤3/8

豆腐切1.5厘米的厚块

步骤4/8

燃气灶开中火，

平底锅淋一层薄油烧热，

将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色

步骤5/8

加入半碗清水淋到过豆腐上，

撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧

步骤6/8

汤汁收干前

撒红椒米、青椒丝，小心颠锅

步骤7/8

最后淋蚝油、撒葱花即可

步骤8/8

尽情享用吧