什么是集成灶？这里有你想要了解的知识

如果说早些年集成灶还是许多中高收入家庭的专属，那么近两年，集成灶已经飞入寻常百姓家，越来越多普通都市家庭也使用起了集成灶，火星人、美大、森歌这些比较知名的集成灶品牌也被越来越多消费者所熟知。究竟什么是集成灶，集成灶又有哪些优势呢？这里有你想要的答案。

集成灶的概念：

集成灶又被称作环保灶或集成环保灶，是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。集成灶都是运用微空气动力学原理，采用的是侧吸下排，能够使油烟被快速往下被吸走。

集成灶的特点：

除了吸油烟率更高之外，集成灶还具有时尚美观，节省空间、环保低耗、使用方便等特点。重要的是，一些大品牌、高品质的集成灶还有一种特殊的“功能”，就是能够让一些厨艺“菜鸟”，也能变成“大厨”，可以轻松烹饪出丰富的菜肴。比如这款火星人E4BC01蒸烤一体集成灶。

火星人E4BC01可以说是“能蒸善烤”，补水嫩烤模式下，在烤制食物的过程中，蒸汽发生器会释放出少量的蒸汽，给食物进行适度补水，可以让食物的表皮不会因为温度过度而变焦，让食物的口感鲜而不柴。它又可以实现高效快蒸，高效蒸汽发热盘配备1800W大功率蒸汽发生器，可以让蒸汽温度在6分钟内达到120摄氏度，强力热气能够快速穿透大块食物，蒸出来的食材滑嫩爽弹。