实测见真章｜板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶深度测评

今天，我们就为大家带来板川10分钟10道菜冠军挑战赛御用款--板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶深度测评，这款产品究竟好不好，效率高不高？没有测评就没有发言权。本期内容将从颜值、功能再到细节地呈现，为大家带来产品的第一手使用体验。

厨房不仅是承载我们一日三餐的一方空间，更是彰显生活品味的重要场景。在当下从物质到精神变迁的消费升级背景下，颜值成为用户普世追求的价值，集成灶自然也不例外。

板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶在外观上采用当下潮流极简风设计，时尚百搭，第一眼即让人眼前一亮。在配色上，板川选择了沉稳不失典雅的银包黑配色方案，银色不锈钢边勾勒出集成灶自然简练的线条，与正面大片黑晶严丝合缝完美融合。周正的机身配以弧形机头，刚柔并济，带来简约而不简单的视觉体验。

机头顶部采用恒温暖菜台设计，65°C持久保温。时刻都能让美食保持在理想食用温度，确保美味营养不因等待而流失。

板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶采用全封闭塑封电机，运行时更稳定，减少风道共振，从而大幅降低运转噪音。包裹涡轮的外壳采用仿生蜗壳设计，增加100pa以上风压，无惧公共烟道阻力，排烟更顺畅。电机运行带动300mm直径特氟龙叶轮，18m³/min大风量带来强大吸力。在测评中，我们看到烟雾锅中产生的大量烟雾，呈扁平状被稳稳吸进集成灶烟腔内，全无四散逃逸的可能。

中式烹饪最重要的部分即在于对火候的把控。板川集成灶凭借十余年厨电制造底蕴对中式烹饪的深耕精研，加持现代科技，对火力的把控可谓驾轻就熟。

板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶搭载全进风燃烧系统，一经启动即可输出稳定火焰，火力最高可达5.0kw。应用达克罗炉体，耐高温、耐腐蚀，不易变形，经久耐用。搭配一体冲压积水盘设计，有效解决清洁与清洗的便捷性。

测评中，按压式开关左旋，瞬间产生无杂色的蔚蓝色火焰，这是燃气与空气混合均匀充分燃烧的证明。火苗外焰温度最高，而板川炉头支架的高度恰好让锅底与外焰刚好贴合，外焰加热状态让燃热利用率达到最大化。与此同时，可根据实际用火需求通过按压式开关调节火力大小，武火爆炒，文火精炖，文武双全满足中式家庭不同烹饪方式的火候需求。

板川基于消费者对于“蒸”与“烤”的热爱并兼顾高效便利的“极简”需求，在传统蒸烤一体式集成灶的基础上重构了蒸烤空间，带来左烤右蒸的高效烹饪体验。

在测评中可以看到，左侧烤箱与右侧蒸箱能分开独立控制，也能同时开启。蒸箱与烤箱内腔采用一体拉伸工艺，一体成型全无缝隙、死角，卫生清洁更方便，轻轻一擦，即可恢复干净。同时左侧烤箱内腔珐琅涂料，珐琅内腔可在1200°C高温下不泛黄不生锈，无惧刮擦，使用寿命更长，烤制更健康。

这款产品在蒸烤技术也进行了再升级，3D热风循环烤，通过微高压热风技术，使食物内部的油脂迅速烤出，热风循环还可以使整个烤箱中各层温度恒定，无需特意“翻身”即可烤出美味又低脂的食物，满足当下健康养生人士的轻食需求。循环微压蒸箱，360度动态蒸汽循环，让食材全方位受热，锁住营养与鲜味的同时，把食物完全蒸透。外置水箱设计，一次加水即可“蒸”足90分钟，避免开箱加水蒸汽流失而影响食物口感。

此外，这款产品还加持了更懂消费者的人性化黑科技，内置的天猫精灵系统，可通过语音交互指挥集成灶完成烟机、蒸烤功能甚至听音乐查菜谱等多项操作，让厨房烹饪化繁为简更“有声有色”，科技感拉满的同时也赋予了年轻人更轻松有趣的厨房生活体验。

在本次测评中，我们看到了板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶安全价值之外的匠心设计。无论是细节品质还是实用功能亦或是用户体验，板川并不追求标新立异的颠覆式创新，而是在多项需求之间达到了巧妙的平衡，也带给使用者焕然一新的用户体验。稳中求变，或许正是板川基于安全之上的全新方向。

编辑：集成灶在线--兰羽