最近这段时间天气变得越来越热了,每天下班回家后还要去厨房炒菜就是特别受罪的一件事情了,每次炒完菜后,总是弄得汗流浃背,简直就跟上“大刑”一样。
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因此建议大家,在炎热的夏季不妨经常做一些蒸菜来吃,做饭简单,不需要长时间待在厨房受罪。另外,蒸菜还是健康的一种吃法,既能最大程度地保证营养不流失,还不需要长时间烹炒,清淡少油,好吃不上火。话不多说下面一起和潮邦君来学习一下吧!
-01-
糯米蒸排骨
软嫩可口,老少皆宜
糯米蒸排骨
•制作食材•
糯米/排骨/腐乳汁/料酒/姜末/胡椒粉/盐
•灶具•
潮邦蒸烤一体款集成灶M5zk
•制作步骤•
1/将糯米提前浸泡30分钟。
2/排骨放入少许盐、料酒和姜末,拌均匀腌制一下。
3/加入泡好的糯米,放入1小碟腐乳汁,拌均匀后腌制半小时。
4/将表面沾有糯米的排骨放入盘中,表面上覆盖保鲜膜,放入M5zk蒸烤箱中(M5zk 1.5升大水壶,2小时不间断使用免加水,使用更方便)蒸上四十分钟即可。
-02-
蒜蓉粉丝蒸虾
做法简单,鲜香入味
蒜蓉粉丝蒸虾
•制作食材•
大虾/粉丝/蒜末
•灶具•
潮邦蒸烤一体款集成灶M5zk
•制作步骤•
1/先将虾须煎掉,从虾背剥开后挑出虾线。
2/热锅少许油,将蒜末放进锅中煸炒至微微发黄时加入少许盐即可(潮邦蒸烤一体款集成灶M5zk大火够大,小火够小,烹饪随心所欲)。
3/将泡软的粉丝加入少许盐拌均匀。
4/将虾放在粉丝上,在表面上铺上一层蒜蓉,将鲜虾粉丝放进M5zk蒸烤箱中蒸6分钟(精控时温,精确到1分1度;超静音智能泄压模式、蒸汽泄压模式采用全智能控制;特有的冷凝水导流系统,使蒸汽冷凝水通过导流槽流入集油盒,蒸菜不再水哒哒)。
5/再浇淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱末即可。
-03-
胡萝卜莲藕蒸肉丸
荤素搭配,营养均衡
胡萝卜莲藕蒸肉丸
•制作食材•
肉馅/莲藕/胡萝卜/姜末/料酒/淀粉/盐
•灶具•
潮邦蒸烤一体款集成灶M5zk
•制作步骤•
1/肉末中加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀。
2/加入莲藕丁和胡萝卜丁拌均匀。
3/再加入适量的盐等调味。
4/将莲藕胡萝卜肉馅团成肉丸摆放在M5zk蒸烤箱中蒸八分钟(M5zk蒸烤箱608L超大容量,四层炉架可以多种菜同时进行烹饪),蒸好后中间摆放上酸辣汁或番茄酱味碟即可。
潮邦蒸烤一体款集成灶M5zk上可煎煮炒炸,下可蒸烤,多种菜品可同时进行烹饪,省时更省力,第三代蒸气清洗技术,全程免维护清洗风机,清洗更无忧。这个夏天有了潮邦集成灶M5zk,完美!
编辑:集成灶在线---兰羽