9月23日,2022年嵊州市“佳歌”杯厨艺争霸赛启动会在嵊州越剧小镇顺利召开。
本次烹饪比武将以“展越乡美味,走共富之路”为主题,由嵊州市商务局、嵊州市市场监督局、嵊州市人力资源和社会保障局、嵊州市剡湖街道办、嵊州市融媒体中心、嵊州市餐饮服务行业协会主办,浙江佳歌电器有限公司总冠名,柏星酒店集团承办,嵊州小吃行业协会协办,绍兴市餐饮业和烹饪协会、嵊州市职业技术学校、柏星菜肴文化研究室提供技术保障。
活动积极响应8月份浙江省服务业高质量发展大会上省委书记关于推动全省服务业稳进提质,发挥行业协会桥梁纽带和企业创新主体作用,营造推动服务业高质量发展良好氛围的重要指示,通过本活动颂扬中华民族传统文化,为进一步发掘和弘扬嵊州传统餐饮文化,规范行业发展,促进餐饮行业间技艺交流,树立行业典型和标杆,发现和培养餐饮厨师人才。
活动期间将评选出“嵊州十佳金牌菜”、“嵊州十佳金牌菜大师”、“嵊州市特色餐饮名店”、“嵊州市优选婚宴场所”、“嵊州市餐饮协会推荐优秀供应商”等诸多行业殊荣。大赛组委会将邀请多位行业大咖、厨艺大师联合打造金牌评委会,营造出一个公正、公开、公平的专业性厨艺竞技平台。
餐饮和厨电是一荣俱荣、紧密关联的两大行业,嵊州市作为“中国厨具之都”,近年来涌现出了一批优质领先的集成厨电品牌企业,佳歌作为其中的优秀企业代表,同时作为本次厨艺大赛的总冠名企业,活动期间参赛代表们将使用佳歌蒸烤消炸多功能一体的智能集成灶来烹饪美食,评比中的优秀作品将计划在后期录入佳歌集成灶智能菜谱中。
活动详情可在我们公众号后台咨询了解,期待有更多的社会人士积极参与本次大赛,一起赛出风格、赛出水平!
编辑:集成灶在线--兰羽