
中式烹饪最重烟火气,不少美食都享誉中外,但在饮食上极为讲究的中国人,厨房面积却普遍在6平米左右,小户型在寸土寸金的时代显得尤为常见。
但在记忆中,小时候的厨房可以容纳全家,烹煮菜肴,欢笑家常;而现在随着厨房面积的紧张缩减,在狭小的“格子间”里,不仅要塞下锅碗瓢盆食材调料,受限的空间更让烹饪成为一个人的战场,弥漫的油烟甚至隔绝了与家人的情感交流。

为此,不少人在让厨房“变大”这件事上“各显神通”,但结果见效甚微。从本质上来讲,厨房空间变大可通过2种方式,一是“省”,二是“扩”,做到这两点,你的厨房才能“越用越大”哦~
01/省 用“集成”跳出传统厨电
传统厨房塞得满满当当,是我们选购厨电的思路还停留在“一个萝卜一个坑”的模式里,蒸烤炸炖涮烩样样电器来一件,仅限的台面、橱柜空间却是固定的,久而久之厨房越用越小。
要从仅有的面积里“省”出新的空间,最简单的方法就是选购一台美大集成灶,高度集成的优势实现了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、消毒柜等十余件厨电融合于一台电器,功能多样且占地面积仅需1平米,更释放了1米吊柜的收纳空间,相较于单件购买以上厨电,厨房省出了更多单独摆放的台面空间以及下厨的动线空间,多一个人帮厨也绰绰有余!

02/扩 “开放式”进阶社交厨房
厨房原本的空间不够,那就从厨房之外来扩充,摆脱墙壁阻隔,告别移门设置,开放式厨房连通客餐厨空间,一体打通,视野更开阔明亮,空间瞬间翻倍。
这一厨房结构与形态的变化,带来的不仅是格局的“变大”,更是与家人朋友情感交流的巨大融合,下厨与休闲社交都在同一空间内,老人看电视、孩子玩闹或是学习、伴侣工作或帮厨,都能互相顾及彼此,烹饪幸福感直线上升。

而作为最大的油烟问题,从不少做开放式厨房的家庭经验来讲,都墙裂推荐美大变频集成灶。它搭载了技术强悍的智慧双变频科技,变频大吸力,1秒吸油烟,智能识别烟道环境并调节风机转速,实现动态风量风压,保证稳定顺畅排烟,爆炒再猛,油烟再大,也能统统瞬吸劲排,不跑烟不漏烟,整屋空气清新,烹饪交流更舒畅。

除了提升整体空间,烹饪空间的扩充也有“大学问”。既要满足中国人多样化口味需求,又想享受轻松的烹饪过程,美大蒸烤炸炖集成灶向科技要空间,搭载90L超大容量双腔蒸烤内胆,39L左烤炸+51L右蒸炖,解放双手双腔齐动,锁鲜蒸、美味烤、空气炸、健康炖,智能高效出餐,营养均衡的同时满足一大家子的口味,在从容的烹饪里品出生活的无尽充裕。

拿捏了小厨房的大学问,无论是装修上的难题,还是日常烹饪里的拘谨,一台美大集成灶将所有烦恼都迎刃而解,生活不将就,以小见大,掌握厨房里的智慧才是幸福的正解。
(文章来源:美大集成灶公众号,侵删)