潮邦丨冬至将至，除了吃饺子，我们还能吃什么？

冬至，这个标志着一年中白昼最短、夜晚最长的日子，历来是中华民族重要的传统节日。对于中国人来说，不仅仅是一个节气，更是一种文化的传承。在这一天，家家户户都会围坐在一起，享受一顿丰盛的晚餐。传统的饺子是必不可少的，但今年，我们不妨尝试一些新花样，用潮邦A5zk(e)集成灶烤制一只金黄诱人的烤鸡，为这个传统节日增添一抹现代的色彩。

新鲜整鸡1只（约1.5-2公斤）奥尔良烤鸡粉70克、蜂蜜、料酒、柠檬汁适量、生抽、老抽少许、生姜、食盐少许。

1. 清洗与准备：首先，将鸡彻底清洗干净，去除内脏和多余的脂肪，去掉鸡头和鸡屁股。

2. 腌制：将奥尔良烤鸡粉与水按照7:7:100的比例混合，加入蜂蜜、料酒、少许老抽、生姜和食盐，均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上，并涂上少许食盐。

3. 按摩与腌制：用手按摩鸡肉，尽量让汁料包裹沾满鸡肉，然后放入冰箱腌制6小时以上或隔夜，中途再将盆中的调料涂抹一遍，给鸡翻个身继续腌制。

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180°C至200°C。

2. 摆放食材：将腌制好的鸡插在转烤架上，用锡纸包好容易烤焦的部位，如鸡腿和翅尖。

3. 烤制：将鸡放入烤箱，鲜嫩烤180度烤制，根据鸡的大小调整烤制时间，大约需要1小时至1小时30分钟。

4. 观察与调整：在烤制过程中，通过烤箱的透明窗口观察鸡的上色情况，必要时调整温度或时间。

5. 完成与休息：烤制完成后，让鸡在烤箱中静置10分钟，让肉汁重新分布，使鸡肉更加多汁。

1.大容量设计：潮邦A5zk(e)烤箱拥有30L的容积，适合大家庭的烹饪需求，可以轻松应对各种烘焙和烤制任务。

2.360°热风循环技术：潮邦A5zk(e)烤箱支持360°热风循环技术，能够对食物进行360°热力包裹，实现立体烘烤，无需频繁翻面。

3.智能烹饪程序：烤箱内置多种智能烹饪程序，包括鲜嫩烤、转烤、空气炸等，满足不同烹饪需求。

4. 360°旋转烤：全方位旋转设计，避免了传统烧烤中常见的局部过熟或生硬的问题。其自动匀速转动的特性，使得热量能够均匀渗透到食物的每一个角落，让每一口都是完美的口感。

5.智能预约：12小时智能预约功能，确保您在清晨醒来时，迎接您的是一桌香气四溢的温馨早餐，或是在忙碌一天后归家时，享受到一桌热气腾腾、新鲜出炉的美味佳肴，不用再需要担心烹饪时间的安排，可以更加专注于工作或享受休闲时光，让智能科技成为您生活中的得力助手。

6.控温大师:专业级烤箱配备了先进的急速升温技术和多层同烤功能，采用了精密的AI控温算法，能够实时监控并精确调控烤箱内部的温度。这种智能化的温度管理确保了食物在烹饪过程中能够均匀受热，从而达到外层金黄酥脆、内里多汁嫩滑的理想效果。

这些细节和特点使得潮邦A5zk(e)烤箱成为厨房中一个强大的烹饪助手，无论是烘焙、烤制还是空气炸，都能轻松应对。

将烤好的鸡取出放在盘中，撒上一些新鲜的香草作为点缀。切开时，金黄酥脆的鸡皮和多汁的鸡肉将让人垂涎三尺。这道奥尔良烤鸡，不仅味道鲜美，而且外观诱人，定会成为你冬至餐桌上的亮点。

冬至将至，掌握这份使用潮邦A5zk(e)智能烤箱烤制烤鸡的秘笈，为家人献上一份温馨与惊喜。这不只是一顿简单的饭菜，而是文化的传承与创新的实践。让我们在这个冬至，共同沉浸在美食的享受中，感受与家人团聚的欢乐时刻。

编辑：集成灶在线——欣欣