集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。集成灶主要分为三大产业集群:浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。主要由国外的立式灶具与洗碗机、烤箱等集合的厨具产品衍变而来,顺应中国市场需求,加入了油烟机、消毒柜、拉篮等功能。
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2003年,中国诞生了第一台集成灶:即深井下排集成灶,这个产品的出现颠覆了厨具行业对于油烟上排的概念,素有中国厨具之都美誉的嵊州,迅速得到了启发,研发出使用更合理、性能更安全的侧吸下排集成灶,迅速奠定了市场主流产品的地位,2011年,中国第一台模块化侧吸下排集成灶诞生,被冠以“智魔方”易拆洗结构的模块化侧吸下排集成灶彻底解决了集成灶油烟机部分清洁、维修困难的技术难题,推动整个集成灶行业质和量的飞跃!
经过13余年的市场培育和发展,近年出现集成灶品牌百家争鸣,更领风骚的市场格局,从2012年国家建设部《集成灶》标准草案出台后,就一直有网传美的、九阳等小家电巨头正在蓄力集成灶,通过这个新兴的产品冲击长期被方太、老板霸占高端厨电市场。2016年开年不久,就有信息在坊间疯传,海尔集成灶将于3月26日正式上市6款集成灶新品,将角力厨具市场,这对于集成灶行业无疑是一个重磅炸弹!
狼终于来了!对于集成灶行业,必将引发恐慌加剧,但笔者分析对于海尔来说,想要成功仍困难重重,主要从如下三点进行分析。
第一、战略目标;海尔集团自2015年爆出裁员事件后,让中国家电行业薄如刀片的利润再次跃入大众视线,跟许多制造行业一样,家电业也正面临规模制造的产品越多,销售的难度越大、积压的库存越多等难题,最后家电商只得降价促销,对品牌和利润带来巨大的伤害。基于这样的市场表现,海尔通过横向拓展,耕耘利润空间相对更大的厨电行业,是否做好了充分的准备?对于集成灶目前这个小众品类的市场前景抱有怎样的期望?这将决定海尔公司对于集成灶业务的战略投入,目前集成灶仍将处于消费者认知期,不知道海尔集团能否在为培育这个行业做持续的战略投入。
第二、销售渠道竞争力;集成灶目前仍以省会、地级市等一二线市场为销售主导,海尔厨电在销售终端表现并不强势,在国美苏宁等KA系统,牢牢被方太、老板、西门子等品牌压制,在专卖店渠道,又有美的、九阳等品牌夹击,以及像奥田、帅丰、美大等专业集成灶品牌正面pk,想要突破重围,仍需时日待渠道强大;
第三:产品竞争力;这是做实体经济永恒法则,产品力永远都是核心竞争力。毫无疑问海尔仍将延续烟机、灶具等厨电产品到嵊州代加工的战略,想通过品牌力带动整个产品。但是在目前类似奥田、帅丰、美大等拥有集成灶产品核心专利技术的这些企业们是否能让这匹狼分享自己最核心的技术呢?如果没有核心产品竞争力,是否又和海尔厨电一样,沦为行业默默无闻中的又一个产品而已。
综上所述,我们已经预见了海尔集成灶这样的一个开始,但是结果,我们未必如很多人所想。狼来了,也许马儿会跑的更快,彻底甩掉狼群的追赶!
文:中国集成灶网