为保障家里的一日三餐,总会有家庭成员承担起下厨的重任,但在家人忙于做饭的同时,厨房里的油烟可能正威胁着他们的身体健康。
近期有报道指出,炒菜油烟含220种有机气态污染物,其中就包含苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等致癌物;同时,油烟中还有约占总量75%以上的PM2.5颗粒。
可想而知,如果这些油烟没能及时得到清理,厨房中的空气状况会有多糟糕。
重油多煎炒的中式烹饪在带来美味享受的同时也会生成大量油烟和有害的挥发性物质,让人难以安心下厨。
在这样的环境中,一台性能可靠的油烟机显得尤为重要——ink">澳柯玛天悦系列油烟机CXW-258AT019,就是这样一台能让家人安心下厨的油烟机。
控烟,污染物无处可逃
油烟机家家都有,但却不是每家的油烟机都能发挥出理想的效果。
受限于油烟机设计不够合理、安装高度和角度不够准确等条件,很多油烟机都或多或少存在着控烟的“死角”,即便将档位开到最大也可能出现跑烟问题。
(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
为了尽快捕捉试图逃逸的油烟,这款油烟机搭载了智能升降结构,工作时,隐藏的升降结构自动降下,风口下潜至灶台350mm处,形成黄金控烟区,第一时间近吸拢烟,使油烟在扩散之前就被吸走,清理得干净彻底。
排烟,动力足防止倒灌
被吸走的油烟余威仍在,尤其在做饭的高峰时段,拥挤的公共烟道给油烟提供了倒灌回厨房的机会。如果油烟机的动力不足以突破公共烟道的压力,倒灌、反味等现象就会给厨房带来新的困扰。
(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
油烟被彻底排出,油烟机的工作才算圆满完成。在这款油烟机的255*177mm超大风轮作用下,20m3/min大风量能将油烟快速吸入,并通过400Pa高风压顺利排进公共烟道,做饭高峰期时不惧阻碍,实力破解堵烟和倒灌问题。
除油,脏污渍轻松甩净
油烟的威胁不只在升腾的瞬间,油烟机内部积攒的厚重油污也是它的“杰作”。油烟中的油脂容易在风轮等部件上安家,时间一久,这些凝固的油污不仅会散发有害的异味,更会影响油烟机的稳定运行,削弱吸排效果。
(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
应对深藏在油烟机内部的污染,这款油烟机的热熔洗功能正好对症下药。它可以将涡壳加热到65-70℃左右,使内壁上的油污发生裂解和融化,再经高速运转把油污甩掉并排出烟机,不用拆洗就能保持油烟机内部洁净,守护厨房空气清新。
(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
油烟吸排效果出色的它还采用了深空灰金属色彩表面喷涂工艺处理,防腐蚀防污;体感操控功能可以在不触摸面板的情况下实现操作,挥一挥手,就能与呛人的油烟说再见。
一台好用的油烟机可谓是油烟的天然克星,烹饪时坚持“早开晚关”的原则,选择合适的风量,澳柯玛天悦系列油烟机CXW-258AT019会用实力将油烟一网打尽,守护家人健康烹饪。
除了充分发挥油烟机的威力,你还可以通过油温的控制减少油烟的污染。
做菜时应先把锅烧热再倒油,同时趁早放菜,这样可以避免油过快达到烟点。“热锅凉油”不仅能让菜肴更加美味,也是减少油烟生成的好方法。