冬天干燥寒冷,特别需要喝汤暖胃,炖汤更是中国人的家常便饭了,因为高汤营养丰富,尤其是蛋白质含量很高,适量的食用能起到补脾胃,强筋骨的效果。今天在这里分享五款独家的滋补养生汤,不但简单易学,养阴润肺,而且好喝不上火,让你一周天天喝汤不重样。
冬季6款滋补高汤
玉米排骨汤
主要食材是玉米和排骨,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效,对老年人比较友好,能预防骨质疏松。
白萝卜腊鸭汤
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
冬天要多吃萝卜,萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维,有消食、清热以及利尿等功效。用腊鸭腿和新鲜白萝卜的独特搭配,煮出来的汤色是浓得如牛奶一般的雪白,喝进口里的滋味,则是咸鲜中略带甘甜,芳香扑鼻,浓郁美味。
板栗红枣鸡汤
补气养血,促进血液循环的作用,适合气血虚的人食用(简称贫血的人),还有美容养颜的功效。还能达到安神的效果,睡眠质量差的人可以尝试一下哦。
4
田园蔬菜龙骨汤
胡萝卜,,芹菜,蘑菇,玉米,猪龙骨一应俱全,冬季蔬菜和肉谁都不能少。
5
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。
炖汤神器
既然上文已经提到了五种冬天滋补的高汤,要如何熬制高汤呢?科大H5集成灶的蒸烤炖炸一体箱创造性地加入电陶炉炖煮功能,采用微晶电板,不仅好打理更能煨炖一体锁住热量,密封效果好,取代传统小火炖,让你直接省去灶台明火。还能够适用各种高温材质厨具,不限容器,也不会产生辐射无害于人体,更不会产生一氧化碳。炖各种鲜汤都能均匀受热统统不在话下,效率大大提高30%以上,节约时间成本。
编辑:集成灶在线--兰羽