万户千家今夜好
张灯结彩闹元宵
今天是农历正月十五
我们迎来了元宵节
这是新一年第一个月圆之夜
元宵佳节 团团圆圆
元宵佳节
元宵节是中国的传统节日，元宵节习俗的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为“正灯”，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。
作为元宵节的必备美食，汤圆自然是餐桌上的主角，北“滚”元宵，南“包”汤圆制作手法虽然不同，却都承载着对幸福的希翼。汤圆应该怎么煮最好吃呢？除了常见的水煮汤圆吃法外，还有多种创意吃法可以让汤圆的风味更加多元化。
天上月圆 碗里滚圆
煎汤圆
将汤圆放入锅中，小火慢煎至两面金黄酥脆，口感层次丰富，别有一番风味。
煮汤圆看似简单，但也是需要花心思的。一般小火慢煮，如果控制不好火候，汤圆容易发生粘连，导致汤圆胀破，所以一碗颜值与味道并存的汤圆，绝不是一锅乱煮那么简单！
需要把握好火力，科大集成灶采用深蓝燃烧系统，一级能效；零秒启动，精准点火；上进风燃烧器进气足燃烧充分，5.0kw聚能三环劲火，煎炸烹煮样样精通，实现精控火候，大火、中火、文火等多段火力精准调控，轻松满足多重烹饪需求煮出圆润饱满的汤圆，零失败好操作，美味不翻车。
炸汤圆
将汤圆裹上一层干淀粉后放入油锅中小心炸至金黄，外皮酥脆，内陷软糯，这是另一种受欢迎的吃法。
炸汤圆大家想到的就是放入油锅中进行炸，过程中要小心油飞溅，吃上一口炸汤圆实在不容易！现在有了科大集成灶，做炸汤圆也变得简单了，将汤圆裹上淀粉放在蒸烤箱中，使用空气炸功能，十五分钟即可吃上金黄酥脆的炸汤圆。0油脂空气炸，少油不腻还低脂！
小小的汤圆做起来很简单，但是想要做到美味可少不了一台得力的烹饪厨电！
元宵佳节，与集成灶一同点亮家的温馨与幸福!
愿您和家人团团圆圆，幸福美满！
编辑：集成灶在线——欣欣
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